Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Выпечка в масле Тема: Лепешки сырные с начинкой
 [1] 2 Вперед >

Лепешки сырные с начинкой

Избранное
V-tina
03 Июль 2016, 14:12

Лепешки сырные с начинкой

Категория: Выпечка

Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой

Ингредиенты

Для теста
кефир (йогурт)1 ст.
сыр твердый100 гр.
мука пшеничная2 ст.
соль0,5 ч.л.
сахар0,5 ч.л.
сода0,5 ч.л.
Для начинки
зелень резанная (на свой вкус)0,5 ст.
копченая грудинка (ветчина, колбаса)200 гр.
сыр твердый50 гр.
помидор, сладкий перец, лукпо вкусу и желанию
масло растительное для жарки100 гр.

Способ приготовления

  • Сыр натираем на крупной терке.  Кефир смешиваем с солью, содой и сахаром, добавляем сыр, затем муку и замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто (я замешиваю в комбайне, сама в это время готовлю начинку).
  • Делим тесто на четыре части.
  • Каждую часть раскатываем на присыпанной мукой поверхности в тонкую лепешку, в середину выкладываем  начинку. Затем края лепешки заворачиваем неплотно  к центру, закрывая начинку и снова раскатываем в пласт (у меня получается диаметром почти по размеру сковороды).
  • Для начинки зелень (у меня много укропа, чуть базилика и петрушки) смешать с нарезанной грудинкой, сюда же добавить тертый на крупной терке сыр.
  • На сковороде разогреваем масло, жарим лепешки на среднем огне (крышкой не накрываем) с двух сторон до золотистого цвета.
  • Начинку в лепешки можно выбирать по своему вкусу.
  • У меня три лепешки с колбасой-сыром-зеленью, одна с добавлением кусочков болгарского перца и помидора.
  • Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой   Лепешки сырные с начинкой
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4 шт.

Время приготовления:

40 минут

Примечание

Похожий рецепт уже есть на сайте, но так как и пропорции ингредиентов для теста и способ приготовления лепешек отличается, решила все-таки разместить и свой рецепт.

Лепешки сырные с начинкой Сырная лепешка с начинкой
(*Карина*)

               
kolobok123
03 Июль 2016, 14:16

Вкуснятина!
V-tina
03 Июль 2016, 14:22

kolobok123, Наташа, спасибо! Приготовь - не пожалеешь 
mirtatvik
03 Июль 2016, 14:26

   Тина, спасибо за рецепт, аппетитные лепешечки! В закладки!
V-tina
03 Июль 2016, 14:27

mirtatvik, Татьяна, спасибо надеюсь - долго в закладках  не залежатся, они того стоят
Лера-7
03 Июль 2016, 15:02

Тина, очень кстати рецепт! Все ингредиенты в наличии, осталось только сделать. Спасибо.
V-tina
03 Июль 2016, 16:19

Лера-7, готовь и кушай с удовольствием жду отзывов
Tricia
03 Июль 2016, 18:10

Вкуснотища! Унесла в закладки!
V-tina
03 Июль 2016, 18:17

Настя,  угощайся Пусть надолго не залежатся в закладках
Tricia
03 Июль 2016, 18:24

Жара чуть спадет и приготовлю обязательно!
tochka19
03 Июль 2016, 18:47

V-tina, спасибо большое за рецепт, только что приготовила, очень вкусно, начинка была сыр, укроп и сырокопченый бекон.
V-tina
03 Июль 2016, 18:59

Анастасия


Добавлено 03 Июль 2016, 19:00
tochka19, Ирина, вот это скорость с бекончиком, да еще сырокопченым - очень вкусно
Элен
03 Июль 2016, 20:13

 
V-tina
03 Июль 2016, 20:31

Елена попробуй обязательно, это очень вкусно
Элен
03 Июль 2016, 20:36

Цитата: V-tina от 03 Июль 2016, 20:31
Елена попробуй обязательно, это очень вкусно
Обязательно, попробую
katko
03 Июль 2016, 23:42

с сыром тесто?? мне нада очень
спасибо
V-tina
04 Июль 2016, 00:20

Катерина, Катюш, с сыром мы очень любим в тесте сыр - и в печенье его всякое-разное, теперь вот и в лепешки
katko
04 Июль 2016, 17:00

Цитировать
очень любим в тесте сыр

Да я и в тесте и без теста а уж если в тесте да с начинкой, то ваще наш вариант
V-tina
04 Июль 2016, 17:38

Цитата: katko от 04 Июль 2016, 17:00
а уж если в тесте да с начинкой, то ваще наш вариант
у меня даже сын их любит, хотя просто сыр есть категорически не будет
ДядькинаAlla
06 Июль 2016, 22:13

V-tina, Тина, я с отчетиком.
Лепешки сырные с начинкой
Пока собиралась сфотографировать, одну лепешку муж стащил. Я попробовала маленький кусочек (ночь на дворе), вкусно! Спасибо за рецепт.
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:13

01:08

01:07

01:02

00:59

00:50

00:48

00:47

00:45

00:43

00:40

00:40

00:37

00:34

00:27

00:20

00:11

00:07

00:02

00:02

23:53

23:52

23:51

23:48

23:46

23:40

23:38

23:29

23:25

23:23

23:22

23:19

23:17

23:13

23:11

23:01

22:48

22:45

22:42

22:34

22:28

22:22

22:18

22:14

22:01

21:40

21:37

21:37

21:33

21:30