Суп-крем из тыквы и сухарей

Ингредиенты

Тыква600 г
Сухари белые300 г
Сливочное масло100 г
Сливки200 г
Молоко1,5 л

Способ приготовления

  • Нарезать очищенную тыкву мелкими кусочками и припустить с небольшим количеством молока и подрумяненными пшеничными сухарями, приготовленными из мякиша белого хлеба, до мягкости. Горячую массу протереть сквозь сито, развести горячим молоком, проварить на слабом огне 10 минут, заправить рецепт крем-супа перекипяченными сливками, солью и сахаром по вкусу.




























Похожие темы




Интересное в разделе «Крем-супы»

Новое на сайте