Тыквенный суп с вермишелью

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Тыква

600 г.

Филе индейки

100 г.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Вермишель

3 ст. л.

Способ приготовления

 Тыкву очистить, порезать крупными кубиками, залить водой, чтобы она была покрыта, поставить тушить на 1 час. Индейку с морковью и луковицей отварить отдельно. Я делала в двух мультиварках одновременно. Готовую тыкву вместе с морковью от индейки пюрировать блендером. Индейку вынуть из бульона, мелко порезать, добавить к тыкве. Залить процеженным бульоном. Посолить, довести до кипения, добавить вермишель, варить еще 5 минут. Перед подачей на стол добавить сметану.

Программа: Тушение

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: 6 порций

Примечание

Можно добавить специи по вкусу. Вареный лук я выбросила. Вермишель - самая мелкая.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тыквенный суп-пюре в суповарке-блендере Philips HR2206/80 Mix & Cook Multikochergawala

Творожно-тыквенный кекс Последний день осениМиранда

Крем-суп тыквенно-морковный Солнечный дуэтКсюшк

Галина, супчик у тебя прикольный получился. Я с вермишелью никогда не делала. А может быть в этом что-то и есть
Надо будет попробовать.

Попробуй, откроешь для себя новый вкус! На здоровье!

И я такой супчик хочу попробовать, тыквенные супчики мы любим, а с вермишелью еще не ели.

Оля, попробуй, мне этот супчик очень нравится, в сезон делаю его часто.