Суп "Пельмешки"

Категория: Первые блюда
Суп «Пельмешки»

Ингредиенты

1 луковица
1 морковь
2 ст л растительного масла для обжарки
500-700 гр пельмений
4-5 ст воды
2 листика лаврушки
4-5 шт душистого перца
1/2 ч л зерен кориандра
Соль

Способ приготовления

 Ездили мы на дачу в прошлые выходные закрывать сезон,


 

а это значит, что вся еда покупается по дороге. И попались нам такие забавные пельмешки размером с фасолинку из которых мы сварили супчик.


 

 Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и обжарить в той же кастрюле, в которой будем варить суп.


 



 Влить воду из расчета 1-1,5 ст воды на человека, довести до кипения, добавить лаврушку, душистый перец и кориандр, соль и положить пельмени. Дальше варим пельмени как обычно.



Суп «Пельмешки»

Рецепты с похожими ингредиентами


Stern
Лика, настоящая зимняя сказка!!! Сразу почувствовалось, что праздники приближаются!

И за супчик спасибо огромное! Мы такой в студенческие годы в общежитии в электрочайнике варили! Вкуснотища! До сих пор этот суп обожаю!

Диджей
Спасибо за суп «Пельмешки»!
Вот мой отчетик!

Суп



Рецепты в разделе «Первые блюда»

Новое на сайте