Что Вы приготовите на Новый 2012 год и Рождество?

Интересно было бы узнать, определились ли форумчане хотя бы с некоторыми блюдами, которые они приготовят к новогоднему или рождественскому столу.

Размещайте в этой теме ссылки (можно и с картинками) на рецепты с нашего сайта, которые именно Вы точно приготовите на этот праздник!

Думаю, это будет полезно для ещё неопределившихся.

Посты без ссылок будут прореживаться

Надо мне срочно находить время для меню!
Знаю точно, что приготовлю Copa Cake от Lisss's и конфеты от этого же автора hlebopechka.ru...

Обязательно приготовлю Буженину (от Жоржевны) и Шоколад на кипятке (от Кроши)

Это может показаться не скромным, но я обязательно приготовлю Салат «Зелёненький». Моему сыну очень нравится этот салат, при том, что салаты с майонезом он практически не ест.

У меня обязательно будет Тирамису от Чучелки и «Закуска Крабоеда» от вот с салатиком не определилась надо по форуму полазить..

А я маленький свой любимый сготовлю ИЗ КРАБОВ, и так, по мелочи ШАМПИНЬОНЫ В БЕЛОМ ВИНЕ

У меня Холодец будет обязательно!!
Буженину (ссылка выше есть)
Печеночный салатик
На эти подсела крепко Синнабоны
с тортом не определилась еще.
Еще обязательно пороюсь в рецептах салатов и тортов valvery

Обязательно приготовлю салат с каперсами. Очень он мне нравится!
 А еще грибы в горчичном маринаде. Их лучше сделать за день-два до Нового года.
 Ну и свой любимый Салат с языком и кунжутом

Я фуа-гра на Рождество буду делать.

Буду печь Торт «Шоколад на кипятке» от Кроши и «Киевский» от искусницы .
Буду делать свой Салат «Сладкое искушение»
А еще буду делать Паштет-пирог из печени от Levushka

Испеку Эчпочмак (мастер-класс) от Margit - заказ внука

приготовлю Рождественский гусь от Omela- заказ супруга
Остальные блюда, закуски и выпечка- мои фирменные семейные традиционные новогодние
Спасибо, Ритуля и Omela, за рецепты!

И у меня Гусь.

В нашей семье на Новый Год принято делать мясо под ананасами

Обязательно приготовлю эти террины:

Два террина на выбор.

А мы как то по скромному- фуршетик, что ли-закуски, десерт, суши, ну и шампанское, мартини
Салат вот этот хочу сделать -от valvery Cалат «Тиффани»
А так же бенгальские огни, хлопушки, конкурсы

Хотелось бы больше активности в теме
Помогите другим определиться с праздничным меню! :girl_coocking:

А я приготовлю грибочки в горчичном маринаде.
 Свой любимый салат с каперсами.
Торт спеку " Молочная девочка».
Ну и традиционные блюда, которые любят в нашей семье.

На Новый год практически не готовлю. Обычный ужин в обычное время. А ночью бутерброды с икрой, фрукты, конфеты.

А вот на Рождество готовлю по полной программе: приезжают друзья с собаками, мы уезжаем на три дня на турбазу. Поэтому готовлю так, что бы хранилось, не теряло вкус, не затекало, сохраняло форму при транспортировке
Собираемся мы уже несколько лет, поэтому эти блюда по заказу, как традиционные
Салат из семги
Рулет куриный
Колбаса домашняя куриная
Салат «Клязьма»
А это новые. Обсуждению не подлежит, уж очень вкусно и оригинально
Паштет «Фуа-Гра» от Дяди Сэма
Итальянский хлеб Pane al latte "Fisarmonica" от dopleta
Пирог рыбный от Люлёк

А в прошлом году к празднику готовила Йоркширские пудинги от celfh Супер-идея! Так интересно было выпекать! А начиняли с девчонками перед подачей на стол кто чем хотел (креветки, икорка, рыбка, огурчики и т. д.... ограничено только вкусовой фантазией ) Получилось вкусно, празднично. Так что буду повторять!

А на сладенькое повторю Трюфель от Люлёк. Уж очень шоколаднооооо и нежноооо!!!

Из рецептов на форуме я готовлю Грибы «Убойная сила», только фарширую их другим составом: ножки грибные+морковь+лук+редька зеленая пожареные на масле+колбаса, свой любимый салат из курицы и винограда и трюфели, только с некоторыми изменениями.
Помимо этого делаю холодец, манты, бризоль из курицы, солю горбушу ломтиками, оливье (для мужа. Иначе НГ не наступит!!!), тарталетки с маскарпоне и икрой, салат «Новый век» ( тут нет такого рецепта? сделаем ) и медовик от коллеги по работе. Вроде всё.

По заказу мужа сделаю колбаску домашнюю, очень просит.

Обязательно испеку «Воздушный сникерс» от Леки...

Я больше по десертам... но не только...

«Курица (филе) с миндалем, запеченная в сливках»
«Куриная грудка в конверте с моцареллой»
«Пирог-рулет с грибами»
«Пирожные «Корзиночки»"
«Булочки «Сказочное свинство» или Рождественские свинки на счастье»
«Старопольский пряник»
«Английский рождественский кекс»

Есть планы на Новый год сделать «Утка (гусь) тушеная в пиве с яблоками "
hlebopechka.ru...

Шеф-повар, а новую тему кто что готовит на Новый год 2014 г не открыли еще?

Новая тема здесь https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=186313.100
Прямой вход в тему, колонка слева, над фото новые рецепты, «Блюда на Новый год»

Спасибо!