Сырники
Корсика
Румяные и нежные сырники без капли масла: порция на одного, духовка вместо сковороды и переворот для равномерной корочки — привычный вкус без тяжести, брызг и лишней возни, при желании с шоколадными каплями.
Техника «кисточка + морозилка» позволяет за полчаса собрать дома аккуратные глазированные сырки с гладкой шоколадной оболочкой и бархатной творожной сердцевиной — с любым наполнителем и без компромиссов в составе.
celfh
Хватит гадать с мукой: с выверенными пропорциями и мягким жаром эти банановые сырники выходят нежными, держат форму и пропекаются ровно — без пригораний и сырой серединки.
ang-kay
Сырник без теста от Дарии Цвек, где неожиданная добавка отварного картофеля и взбитых белков превращает домашний творог в влажный, воздушный и ровный на разрезе десерт — наконец-то рецепт без сухости, крошливости и трещин.
Подмосквичка
Вчерашний рис получает второй шанс — в нежных сырниках с хрустящей корочкой и солнечным фруктовым соусом, после которых от «остатков» остаётся лишь ощущение удачи.
сонейка
Пять минут в микроволновке — и из 100 г творога получается нежный порционный сырник без муки и сахара с кокосовым акцентом и прозрачной калорийностью, который гасит тягу к сладкому, не срывая ваш план по КБЖУ.
celfh
Сырники на маскарпоне: способ превратить тревожный срок на упаковке в облачную нежность, ради которой забываешь, сколько стоил сыр.
Rada-dms
Пышные сырники из духовки с нежностью мини чизкейка и ровной золотистой шапочкой — способ без брызг и лишнего масла, где пара точных приёмов с творогом, манкой и температурой помогает им не осесть.
Жирафка
Манка и щепотка ванили неожиданно превращают рассыпчатый творог в послушные сырники, которые лепятся без мокрых рук, почти не впитывают масло и выходят с ароматной золотистой корочкой — именно тот быстрый уют, которого так не хватает по утрам.
ang-kay
Картофель в сырниках — неожиданный прием, который дает бархатную плотность и чисто творожный вкус: румяные, аккуратные, нежные и, наконец, не разваливающиеся на сковороде.
KofeLena
Устали караулить сковороду и ловить брызги? — духовочные сырники дают стабильно нежный, ровно пропечённый результат без лишнего масла и запаха жарки, легко настраиваются под вкус каждого (от орешков до шоколада) и через 20 минут запекания подают на стол аккуратные порции без суеты.
V-tina
Как превратить 250 г творога в нежный запечённый завтрак-десерт с естественной сладостью моркови и яблока и тёплым ванильным соусом — настолько лёгкий и сочный, что после него жареные сырники больше не захочется.
Один выверенный ритм выпечки и охлаждения — и меренга на этом сырнике действительно «плачет» янтарными каплями, а сам он выходит высоким и нежным с результатом, который легко повторить.
Сырники без сковороды и суеты: в Steba SG40 они выходят ровными, нежными и готовыми за 10 минут — без масла, брызг и переворотов.
celfh
Устали от резиновых лепёшек? «Полоцкие» превращают сырники в тающие шарики с маково‑сметанной вуалью, которые спокойно ждут в морозилке и без суеты превращаются в горячий десерт, за который просят добавки.
Настасья78
Сырники «Лакомка» заставят даже убеждённых противников творога и моркови просить добавку: морковь тут — невидимый усилитель нежности и цвета, а формовка мокрыми руками сохраняет мягкость без лишней муки.
Arka
Когда жареное нельзя, а нужен тот самый вкус: сырники из духовки в формочках с карамельной верхушкой и идеальными порциями из ложки для мороженого — чисто, быстро и смело для малышей.
Ритусля
Сырники с яблочком и изюмом, которые держат форму и тают во рту — небольшой трюк с сухим творогом и легкой панировкой дарит сочную нежность за полчаса.
celfh
Если ваши сырники расползаются или выходят мучнистыми, способ с сухой ванильной смесью для кекса вместо муки дарит им нежную структуру, яркий аромат и ровную золотистую корочку без лишнего сахара.
DonnaRosa
Устали от резиновых или расплывающихся сырников — прием с липкой творожной массой, минимумом муки, горстью изюма и готовкой под прозрачной крышкой дает устойчивую форму, яркий золотистый оттенок и чистый вкус творога.
Сырники, которые держат форму без жарки: выкладываете густое тесто ложкой — а в финале сметана закипает и превращается в нежную сладкую глазурь, создавая тот самый золотистый завтрак без лишней возни.
Туманчик
Сырники, которые перестают разваливаться и оставаться сырыми внутри: морковно‑ или тыквенно‑овсяной метод с протиркой через сито и коротким «обжарил — припарил кипятком» дает устойчивое тесто, тающую сердцевину и румяную корочку без лишней муки.
Кроша
Одна деталь меняет всё: дрожжи превращают привычные сырники в упругие и воздушные, с яркой лимонной ноткой, которые спокойно жарятся даже без масла — идеальный выход, если вы устали от плотных и расползающихся лепёшек.
celfh
Сырники, которые не расползутся даже с самым влажным творогом: короткая выдержка теста и дуэт муки с манкой дают устойчивую форму, бархатную текстуру и щедрый выход для большой семьи — со сладостью, которую настраиваете вы.
Танюля
Стоит ли менять сковороду на Namuro ради сырников — и какой один нюанс решает, будут ли они нежными и ровными или «реактивно» пригорят.
MariV
Сырники, которые больше не про сладкое: один смелый штрих с дымком превращает их в сытный «мужской» хит, отнимающий статус закуски у любого мяса на столе.
АнаСамая
Сырники, которые не разваливаются и не пригорают: в мультиварке они получаются ровными и нежными с яркой ягодной ноткой — всего 6 минут жарки без лишней суеты.
Рецепт, который избавляет от «резинового» разочарования и дарит тот самый львовский сырник с бархатной плотностью и ровным, глянцевым срезом: сухой творог, белки в пики, горячая глазурь и ночь выдержки — и у вас дома получается десерт уровня львовской кофейни.
tatyana5417
Если ваши сырники расползаются и выходят «мучными», этот рецепт даёт ровные, нежные и по‑настоящему творожные — за 15 минут и без лишней возни.
Рома
Когда времени нет и под рукой лишь пара фруктов, этот способ за три минуты в микроволновке превращает их в сочную подливу, которая спасает утро и поднимает даже «неидеальные» сырники до уровня лёгкого десертного восторга.
Violochka
Сырники на кукурузной муке дарят неожиданно лёгкую, солнечно‑золотистую текстуру без пшеничной муки и лишних добавок — быстрый завтрак за 20 минут, к которому хочется возвращаться.
Надежда
Превратите привычные сырники в мини-десерт с «сердцем» внутри: без сковороды и запаха масла, с аккуратной формой и нежной начинкой, превращающей каждый кусочек в приятный сюрприз.
Ляля Той
Киношный рецепт из «Яд, или Всемирная история отравлений» решает проблему сухих сырников: то, что сначала кажется тревожно густой «манкой», к утру превращается в бархатно-нежный завтрак с идеально сбалансированной текстурой.
вичка клубничка
Воздушные сырники без яиц на манке — без компромиссов во вкусе: держат форму, готовятся за 15 минут и спасают утро, когда яйца под запретом или их просто нет.
celfh
Морковь внутри, курага для аромата: эти золотистые сырники дарят натуральную сладость и плотную нежность, превращая обычный завтрак в маленький праздник без лишнего сахара.
Senpoliya
Ванильные сырники, которые полюбят даже те, кто «не любит творог»: мягкая десертная нежность без яркого творожного привкуса и аккуратная форма всего за 20 минут.
Кошка
Щепотка гашёной соды и детские сырки — неожиданная пара, благодаря которой сырники получаются пышными и держат форму, без творожной кислинки и крупинок, с ровным сливочно‑ванильным вкусом.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind