Сырники без масла

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог (5%-ный)

125 г

Мука пшеничная

20 г

Сахар

15 г

Ванильный сахар

2 г

Желток

1 шт.

Шоколадные капли

по вкусу

Для подачи

Карамельный соус

по вкусу

Сметана

по вкусу

Свежие ягоды

по вкусу

Предисловие

Сырники, приготовленные в духовке — это отличный способ насладиться любимым блюдом без лишнего масла. Творог смешивается с остальными ингредиентами и запекается до золотистого цвета. В результате вы получаете нежные и ароматные сырники, которые прекрасно подходят для завтрака или полдника.

Способ приготовления

Для того, чтобы сырники получились более пышными, необходимо перетереть творог через сито.

Затем нужно смешать его с остальными ингредиентами, сформировать два сырника.

Далее классическая технология приготовления заключается в обжаривании сырников на сковороде до румяной корочки с последующим запеканием в духовке при 180 °C в течение 8 минут. Мы же пропустим шаг обжаривания и сразу отправим сырники в духовку. Застилаем противень ковриком для выпечки, выкладываем сырники, оставляя свободным пространство между ними. Ставим противень на верхний ярус в разогретую до 180 °C духовку. Выпекаем 12-15 минут. Затем переворачиваем сырники и выпекаем ещё 12-15 минут на другой стороне. Приготовленные в духовке сырники из творога готовы!

Порций: 1