Сырники (творожные блины) в блинице Namuro

Категория: Молочные и яичные блюда

Сырники (творожные блины) в блинице Namuro

Ингредиенты

Творог

400г

Яйцо

1 шт

Сахар

30г

Соль щепотка

Сметана

50г

Манка

30-50г (зависит от того насколько у вас

Способ приготовления

Получив свою Номурку, я сначала испытала её на оладьях типа панкейки, с этим она справилась отлично, но панкейки я всё же предпочитаю выпекать на простой блинице и Номурика конечно же приобретала не для этих целей. в Ориошке я люблю всякие блино-оладьи, просто обожаю утилизировать продукты с её помощью, а Номурик приобретался в помощь к Ориону.
Поэтому было решено испытать на творожных блино-оладьях или сырниках.
Всё очень просто, все ингредиенты перемешали, дали немного постоять, что бы набухла манка и начинаем выпекать.
Блиничку сбрызгиваем оливковым маслом.
Выкладываем творожной смеси по 1-1,5 ст. л.
Печём до готовности, где то 5-7 минут.
Мне кажется у меня какая то реактивная блиничка, есть ощущение что пригорает... муж правда сказал, что я выдумываю.

Примечание

Пока Ориошку я люблю больше, а к Номурику приглядываюсь.
В принципе мы подружились, осталось приноровиться друг к другу.

Видео рецепта

Танюш, у меня тоже сырника пригорают))
А вот пекла панкейки по рецепту Оливера, так нормально все))
Но там сахара нет в составе.

Так манки все же сколько?

Маш, у меня сыну панкейки из этих блиниц не нравятся, он говорит они какие то не такие... не дышат что ли, немного резиновенькие, он любит именно классического приготовления. Я выпекаю на большой блинице как на сковороде.
Творожные у меня немного горят. Делала ржаные лепёхи (видео будет), обычные хлебные, типа сырных лепёшек, всё хорошо.

Так манки все же сколько?

Ой, сейчас напишу.

соль щепотка и напротив 50 гр

Манка 30-50г (зависит от того насколько у вас

чего???

соль щепотка и напротив 50 гр

чего???

чёт у меня сегодня шарики за ролики заехали
Хотя я точно про «жидкий» творог набила

Татьяна, спасибо за новое видео, просто обожаю смотреть как Вы готовите

спасибо за новое видео, просто обожаю смотреть как Вы готовите

ой, Таньк, ты окрас сменила?

ой, Таньк, ты окрас сменила?

Хааа, это уже хороший окрас, ты меня белой не видала, вот там было Шок-это по нашему!!!

Кого-то ты мне напоминаешь

У меня была радикально белого, ладно хоть зелёным не пошла я и так на себя в зеркало старалась не смотреть.

у меня сыну панкейки из этих блиниц не нравятся

А мои дети с удовольствием скушали, так и муж еще помог. Им понравились))
Очень нежные вышли, правда именно по этому рецепту от Оливера. А по другим рецептам не пробовала.

А мои дети с удовольствием скучали, так и муж еще помог. Им понравились))

обожаю андроидовские исправлялки.

Маша, в айфонах так же исправляет

все исправила))
Да уж, скушали, а потом скучали и блинчиков хотели
Это мой мак исправляет, но не отключаю функцию, тк иногда нужно исправление, когда очень спешу и могу фигню напечатать))

Маш, скинь ссыль на рецепт, попробую. Я ж эти панкей-оладьи каждые выходные пеку

Танюля какая блинничка классная... хочу хочу
люблю твои видео!

Танюша, попробуй в следующий раз манку заранее замочить или хотя бы с творогом смешать и подержать хоть полчасика, а в тесто потом еще и разрыхлитель добавить. Кста, манки можно и побольше немного, чем у тебя в рецепте.
Выкладывать теста на пластинки можно поменьше, и держать на каждой стороне примерно по 1м10с.
Это я так, опытом делюсь
Если не к месту, уберем.

Оль, спасибо, всё к месту.
Я и больше манки делаю, но люблю когда муки или манки минимум прям натуральные сырнички. И в Ориошке такое прокатывает, а у Номмурика начинает гореть и липнуть... или липнуть и гореть

Тогда просто манку заранее творогом «замочи», а сами сырнички поменьше сделай. Тогда они и прожариться успеют, и не сгорят.
Номура, моя, по крайней мере, не очень любит слишком сладкое тесто или недостаточно густое, - липнет. Поэтому она не достаточно универсальна для меня. Но то, что делает, очень хорошо получается, особенно, если в составе есть разрыхлитель.
Танюш, а тёмненькая ты мне больше нра

Олечка, спасибо!!! Поменьше точно надо сделать. От сахара заметила к Номурику липнет всё.
Тёмненькая я себе то е привычней, но голова болит от частой окраски, а тёмненькой приходилось красится раз в полторы две недели