Блины - красивая подача

Категория: Праздничная кухня
Блины - красивая подача

Ингредиенты

Блины
Икра или любая начинка

Способ приготовления

 Испечем блины по вашему любимому рецепту. Блины тут нужны тонкие, эластичные, не слишком рыхлые и небольшого диаметра.


А дальше складываем каждый блин как на фото














И уже в эту получившуюся чашечку положить любую начинку. Это может быть икра, селедочная масса, мясная начинка, грибная начинка, сметана, творожная масса, сливки взбитые... да что угодно!
На блюде смотрится ооочень красиво, видно начинку и каждый может выбрать понравившуюся. Блины устойчиво стоят на блюде, не заваливаются, смотрятся потрясающе с оформлением из зелени!
Программа: ручки
Порций: хватит

Примечание

Такие красивые блины нам однажды подавали в одном из ресторанов города. Сами блины были тонюсенькими, очень эластичными и вкуснейшими! Размер их был прим. 14-16 см в диаметре. Я не удержалась и тихонько заныкала один блинчик в сумку, дома уже развернула и запечатлела для истории. Поэтому на фото блин немного корявенько выглядит, но уверена, что это не помешает вам свернуть также.
Блины - красивая подача

Рецепты с похожими ингредиентами


ang-kay
Светта, спасибо за интересную подачу)

Zeamays
Света, ну сколько ещё идей у тебя в рукаве спрятано

Светта
Света, ну сколько ещё идей у тебя в рукаве спрятано
«Вы хочете песен? Их есть у меня!»

Ритусля
Света, спасибо! Очень интересно!
Я обычно просто бац-бац, а тут прямо удовольствие для глаз.
Очень здОровско.



Рецепты в разделе «Блины»

Новое на сайте