Сметанный хлеб в хлебопечке

◄ Назад 1 2 [3]
антонина семёновна
Воскресенье, 21 марта 2010 года, 18:45 | Сметанный хлеб

Спасибо всем за рецептик сметанного хлебушка. Когда покупала ХП мечтала именно о таком хлебе. Жалко фотки нет, т.к. схомячили сразу весь.
anscor
Пятница, 07 мая 2010 года, 19:26 | Сметанный хлеб

Цитата: Линка от Пятница, 18 января 2008 года, 22:18

Я "вешала в граммах" привожу их (граммы) для обладателей весов:

Буханка 900 гр.

Пшеничная мука - 500 гр

Дрожжи 2,5 ч.л.

На такое количество муки дрожжей не многовато? Я сделала так, как вы советовали, и у хлебушка провалилась крыша и чувствовался запах дрожжей.
Рома
Пятница, 07 мая 2010 года, 19:28 | Сметанный хлеб


На 500 грамм муки пшеничной достаточно 1,5-1,7 ч.л дрожжей
lenok001
Пятница, 07 июня 2013 года, 22:07 | Сметанный хлеб (хлебопечка)

Вот спасибо, так спасибо! Пекла Ваш хлеб, причем недосмотрела, что в рецепте воды 0,5 чашки от 230 мл - бухнула именно 230 мл, пришлось в процессе замешивания спешно корректировать количество ВСЕГО, часть муки в/с (примерно 1/3 заменила на пшеничную цельнозерновую), во всем остальном сохранила пропорции из авторского рецепта, вместо одних семечек добавила микс из кунжута+семечек подсолнечных+миндальных лепестков. Хлеб получился высоченный, красивый, с тончайшей корочкой (даже слегка деформировалась при вытряхивании хлеба из форму на решетку). Был вынесен из дома и преподнесен имениннице, вкус - отменный! Сметанный хлеб в хлебопечке Специально сфотографировала рядом с высоким бокалом, чтобы понятно было, каков каравай вышел! Автору - нижайший поклон! И от именнницы - отдельное спасибо!
Nasturcia
Четверг, 13 сентября 2018 года, 14:35 | Сметанный хлеб в хлебопечке

Я тоже неправильно жидкость взяла. Но отследила это на замесе. И добавила муки до хорошего колобка. Верх при выпечке осел. Но вкусно .




Сметанный хлеб в хлебопечке Спасибо вкусный хлебушек.
◄ Назад 1 2 [3]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы