Печенье "Песочное кольцо с арахисом"

Категория: Выпечка
Печенье Песочное кольцо с арахисом

Ингредиенты

Мука пшеничная 1.5 ст.
Соль щепотка
Масло сливочное 125 г
Яйцо
+дополнительно 1 яйцо для смазывания
1 шт.
Сахарная пудра 3 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Сода на кончике ножа
Обжаренный и очищенный арахис 0.5 ст.

Способ приготовления

  • Размягченное масло взбить до бела с солью, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить яйцо и сметану, размешать, добавить соду и порциями просеянную муку, в течении 30 секунд замесить мягкое тесто (долго месить нельзя, так как тесто получится грубым). Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и пока убрать в холодильник охладиться.
  • Противень застелить пергаментом, духовку включить на 200-210 градусов. Яйцо взбить вилкой в миске. Арахис размять скалкой так, чтобы попадались и мелкие и крупные кусочки.
  • Тесто переложить на стол посыпанный мукой, поделить на 4 части, раскатать круги толщиной не более чем 0.5 см., вырезать по блюдцу или маленькой тарелочке круги, в середине сделать круглые отверстия маленького размера.
  • Переложить кольца на противень.
  • Густо смазать яйцом, затем обильно посыпать арахисом, можно слегка его примять в тесто, но не сильно.
  • Выпекать кольца до слегка золотистого цвета, не передержите в духовке.
  • Печенье Песочное кольцо с арахисом
  • Печенье Песочное кольцо с арахисом

*Irina_hel
Кльцо с орехом по 22 коп. Как я их любила в юности!
Спасибо, Олечка! Рецепт уже в закладках.
*OLYA-V
Спасибо за первый отзыв! Надеюсь рецептик пригодится
*Тетя Бэся
И я унесла в закладочки!!! Как-то так сразу детством пахнуло!!! Спасибо!
*OLYA-V
Пожалуйста!
*Irina_hel
Я уже с отчетом. Вот что у меня получилось. Кружки вырезать не стала, просто скатала шарик и руками сформировала кружки. Серединку, правда вырезала (в следующий раз не буду, будут типа коржиков) Вкусно!
Печенье Песочное кольцо с арахисом

*OLYA-V
Супер! Спасибо что попробовали!
*RoLiS
Когда-то такие колечки покупала на школьной перемени
*Tatjanka_1
OLYA-V рецептик унесла, а у меня вопросик:можно показать приспособление/формочку чем вы делали колечко с дырочкой
*OLYA-V
Tatjanka_1
можно показать приспособление/формочку чем вы делали колечко с дырочкой
У меня нет такой формочки (я знаю что в природе они существуют) я Вырезала кружок по блюдечку колесиком для чебуреков, а в центре вырезала кружок насадкой для терок (от комбайна кухонного).
*celfh
Ну вот, и я тут со своими воспоминаниями о детстве. Прям вкус кольца почувствовала, хотя даже вспомнить не могу, когда последний раз его ела. Спасибо за замечательный рецепт! Уже в закладках
*Rada-dms
Какое классное песочное изделие! Я толко арахис на что-то другое заменю, но это уже мои заморочки!
 
Главная Кондитерские изделия Десерты и сладости Печенье, пряники, бискотти, меренги Печенье "Песочное кольцо с арахисом"

Другие рецепты раздела "Печенье, пряники, бискотти, меренги"

Медовые пряники с пикантными приправами
Медовые пряники с пикантными приправами
Печенье из дрожжевого теста с корицей
Печенье из дрожжевого теста с корицей
Печенье детское «Зоопарк»
Печенье детское «Зоопарк»
Печенье рисовое Нежное
Печенье рисовое "Нежное"
Печенье из семечек
Печенье из семечек
Пикантные тыквенные бискотти с финиками
Пикантные тыквенные бискотти с финиками

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения





Поиск по сайту