Песочное овсяное печенье с корицей в мультипечи Philips HD9235

Категория: Выпечка
Песочное овсяное печенье с корицей в мультипечи Philips HD9235

Ингредиенты

Масло сливочное
65-70 гр.
Мука пшеничная
1/2 сткн.
Мука овсяная
1/2 сткн.
Сахар или сахарная пудра
3 ст. л.
Сметана
1 ст. л.
Корица
1/4 ч. л.

Способ приготовления

 Масло оставить при комнатной температуре около часа, чтобы оно стало мягким.
 

  Добавляем в масло муку и сахар.
 

  Есть три варианта введения сахара в тесто:
 1. сахар вводим только в масло до его растворения
 2. вместо сахара вводим сахарную пудру вместе с мукой
 3. сахар вводим в масло вместе с мукой
 Два первых варианта дают просто сладкое тесто. Третий вариант дает намек на сахарное печенье, т. к. не весь сахар успевает раствориться при замесе.

  Перемешиваем масло, муку и сахар. Получаются комочки теста.
 

  Дальше добавляем сметану и вымешиваем тесто. Формуем шарик. Пеленаем его в пленку и убираем в холодильник на час.
 

  Через час тесто делим на 12 частей и формуем из него шарики. Шарики припорошиваем корицей
 

  Из каждого шарика делаем лепешечку и наносим рисунок вилкой.
 

  Либо можно раскатать все тесто в общий пласт толщиной ок.0,7мм и вырезать печенки вырубкой
  Разогреваем мультипечь 5 минут при 200°С.
  Переносим печенье на пергаментах в корзинку мультипечи. Лучше слишком плотно не укладывать, чтобы печенки сильно не склеились
 

  Выпекаем 8-10 минут при 180°С
 За 10 минут печенье становится румяным и хрустящим
 

  За 8 минут - золотистым и сохраняет мягкость
 

 

 
Программа: мультипечь Philips HD9235, 180°С
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 12 штук

Похожие рецепты

Видео рецепта

thumbnailUrl
Песочное овсяное печенье с корицей в мультипечи Philips HD9235. Категория: Выпечка. Автор: Манна. Ингредиенты: Масло сливочное 65-70 гр. • Мука пшеничная 1/2 сткн. • Мука овсяная 1/2 сткн. • Сахар или сахарная пудра 3 ст. л. • Сметана 1 ст. л. • Корица 1/4 ч. л..
PT4M54S
True
2014-06-24T23:16:19+04:00
embedUrl
Песочное овсяное печенье с корицей в мультипечи Philips HD9235

Rada-dms
Манна, спасибо за печенья рецепт!

Манна
Rada-dms, спасибо Надеюсь, рецептик пригодится

Кокошка
Манна, завтра же приготовлю вы кладезь рецептов, спасибо! :

Манна
Лилечка, спасибо Надеюсь, печенье понравится

gala10
Блииин, ну это уже удар ниже пояса...
Спасибо за рецепт!
Манночка, вот мне уже даже интересно, сколько ещё всякого разного ты придумаешь для этой печки?

Манна
Ой, Галочка, ну оно ж все универсальное. Можно готовить и в других приборах
Например, если в это печенко положить чуть меньше муки, то его легко можно выпекать в вафельницах «Цветочек» или высаживать шприцем на противень в духовку... или... ну, в общем, вариантов масса

gala10
Ну да, ну да, универсальный рецепт, ну конечно... Но только что-то до сих пор никому в голову не приходило засунуть ЭТО печенье в ЭТУ мультипечь...

Кокошка
gala10, это точно!!!

kuzea
Ой, какие вкусняшкиии! Беру в закладки, обязательно опробую в своей м/п сваять! Спасибо за очаровательный рецепт и оформление!

Манна
Танечка, спасибо Надеюсь, печенки придутся по вкусу

kuzea
Манночка! я уверена, что будут по вкусу-твои рецепты все такие!

Манна
Ой, спасибо Как приятно



Рецепты в разделе «Рецепты для аэрогрилей, аэрофритюрниц и…»

Новое на сайте