Кекс апельсиновый на йогурте

Категория: Выпечка
Кекс апельсиновый на йогурте

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная 1,5 ст
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 1 ст.
Раст. масло 0,5 ст.
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Йогурт (без добавок, у меня домашний) 1 ст.
Апельсиновая цедра 2 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сироп:
Апельсиновый сок 1/3 ст.
Сахар 1/3 ст.
Глазурь:
Сахарная пудра 1 ст.
Лимонный сок 2 ст. л.

Способ приготовления

  • В первую очередь разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать и посыпать мукой.
  • В миску просеять муку с разрыхлителем, соль. Во втором сосуде все вместе взбиваем: йогурт, сахар, яйца, цедру, ванильный сахар. Легко смешиваем сухие продукты с мокрыми. Вливаем струйкой маслю и хорошо вымешиваем до однородности теста. Выливаем готовое тесто в форму и выпекаем 50 минут или до пробы на сухую палочку.
  • Готовим сироп: Смешиваем сахар с соком, ставим на огонь и увариваем до полного растворения сахара и прозрачности сиропа. Готовый кекс оставляем в форме, зубочисткой делаем по кексу проколы и в дыры наливаем сироп. Оставляем охлаждаться. Вынимаем из формы и посыпаем пудрой. А можно покрыть глазурью.
  • Глазурь: Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью

Время приготовления:

50 минут

Примечание

Очень душистая, влажная выпечка.

*Marmura
Кексы на йогурте всегда получаются очень нежными. Благодарю за рецепт! Будем творить)
*tatyana5417
Испекла кекс, только вместо апельсина ложила лимон, люблю опкислее. Результат впечатлил. Очень и очень вкусно.
*Alexa13
Ой, какой симпатичный, солнечный!
*celfh
Такую краоту нельзя не положить в закладки!
*AILIN
Таня79 Спасибо за рецепт, испекла, получился очень вкусный и сочный
*Мультяшка
На Новый год пекла этот кекс. Изумительный на вкус!
Пропитку я не делала, было интересно сначала понять, что получилось в чистом виде) При этом кекс был, да, уже был, совсем не сухой.
Спасибо за рецепт!
Кекс апельсиновый на йогурте

С Новым годом!
*nedra
За неделю испекла 4раза для домашних и 2раза на вынос (шли в гости)!!! Очень вкусный, ароматный, нежный!!! Большое спасибо за супер-кекс!!!
*Светта
Таня79, спасибо за рецепт кекса, ооочень понравился!!!
Кекс апельсиновый на йогурте

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту