Кекс апельсиновый от А. Селезнёва

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное

150 г

Сахар

120 г

Яйцо

3 шт

Цедра

2 лимонов

Апельсиновый сок

100 г

Мука

250 г

Разрыхлитель

1/2 пакетика

Глазурь:

Сахарная пудра

120 г

Апельсиновый сок

50 г

Масло растительное

5 капель

Способ приготовления

 Взбить сливочное масло с сахаром до светлой однородной массы.
 Добавить яйца, цедру, сок и муку, просеянную с разрыхлителем.
 Выложить тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом и посыпанную хлебными
 крошками.
 Выпекать 1 час при 160 °С.
 После выпекания перевернуть и охладить.
 Приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком и растереть с маслом.
 Покрыть поверхность кекса.
 

Примечание

С лёгкой подачи Александры диетическая версия этого кекса набрела на рецепт этого кекса
источник здесь:

Глазурью покрывать не стала, у меня её не любят , вместо одного большого кекса испекла 16 маленьких. Семья одобрила ... даже очень !

Похожие рецепты

Кекс апельсиновый мокрыйКроша

Кекс на апельсиновом сокеНевушка

Кекс из апельсиновOca

Крошечка, рада, что Вы оценили.

Селезнев очень хороший кондитер - у него необыкновенно удачные пропорции. Легкая рука, наверное

Ваша весия - замечательная! Особенно мишки

Ваша весия - замечательная! Особенно мишки

Это львята

Тем более

Кроша, спасибо за вкусный кекс и за полезную ссылку! Несмотря на то, что мой сын не любит цитрусовые, они вместе с другом умяли кекс за милую душу и спасибо сказали Плотный, воздушный, ароматный... Очень вкусно!

(автор А. Селезнёва)

Автор А. Селезнёв. Он мужчина, вобще-то

Кроша, спасибо за вкусный кекс

Оленька, на доброе здоровье, я очень рада что рецептик пригодился...

Автор А. Селезнёв. Он мужчина, вобще-то

Ириш, изначально название рецепта звучало как апельсиновый кекс от А. Селезнёва, кто переправил название я нинаю...

Ириш, изначально название рецепта звучало как апельсиновый кекс от А. Селезнёва, кто переправил название я нинаю...

Кроша, бывает

изначально название рецепта звучало как апельсиновый кекс от А. Селезнёва

исправила. Дамы, Вы бы хоть в личку писали, если что где не так.

Испекла эти ОЧЕНЬ АПЕЛЬСИНОВЫЕ кексы!! СУПЕР! Фото того, что успела отобрать для фотосессии))) Масла брала 50гр, остальные 100гр заменила творогом.