Кекс морковный

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

1 ст.

Манка

1 ст.

Кефир

1 ст.

Сахар

1 ст.

Масло

100 г

Яйцо

1 шт.

Морковь

1 шт.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Сода

0,25 ч. л.

Ванильный сахар

Корица

Курага

Грецкие орехи

Изюм

Способ приготовления

 Залить манку кефиром, вбить туда яйцо, натереть морковку смешать с кефиром, масло растопить и добавить к яично-кефирной смеси. Смешать все сухие компоненты и замесить из всего этого тесто.
  В качестве наполнения я взяла курагу, изюм и грецкие орешки.
  Сверху полила сливочно-лимонной глазурью и посыпала кокосовой стружкой.

Программа: Выпекать при 200*С.

Примечание

Этот Морковный кекс, как морковные оладушки от - никто не учуял в нем морковь

Дизайн у него несколько экстравагантный, но в доме была только голубая кокосовая стружка
 

Похожие рецепты

Кекс морковныйOmela

Кекс морковный по-бразильскиMila007

Кекс морковный (от Грюня) (мультиварка Panasonic)Елена Бо

Верю, что кекс очень вкусный! Там кроме моркови полно вкусностей!

Испекла, очень понравился всем. Однозначно, буду печь еще-быстро, экономично, вкусно. Спасибо!