Кексы с ароматным чаем, клубникой и печеньем "Oreo"

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сливки

33% 100 грамм

Яйцо СО

1 штука

Сахар

45 грамм

Мука

120 грамм

Чай ароматизированный (у меня зеленый с кусочками фруктов и саусепом)

1 пакет

Разрыхлитель

3 грамма

Соль щепотка

Клубника свежая

3 штуки

Печенье Oreo

3-4 штуки

Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

 

 

 

Пакетик с чаем разрезать, чай высыпать. Если листики крупные, то раздавить.

 
 

 

Сливки взбить до пушистости.

 
 

 

Яйцо с сахаром и солью тоже.

 
 

 

Смешать сливки с яйцом.

 
 

 

Муку смешать с разрыхлителем и просеять к жидким ингредиентам. Размешать.

 
 

 

 

Всыпать чай и размешать.

 
 

 

Разложить тесто по капсулам. Печенье поломать,
 клубнику порезать. Разложить по формам и очень хорошо "утопить" в тесто.

 
 

 

Выпекать 20 минут в заранее разогретой до 170 градусов духовке. Достать, дать остыть на решетке и посыпать сахарной пудрой.

 
 

 

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

Порций: 5 штук

Примечание

Рецепт с японского блога.
Красиво, но, чтоб сказать, что я в диком восторге, нет. Самые обычные по вкусу кексы. Но с молоком или сладким чаем, пойдут на "ура". Рекомендую.

Кексы, возможно, и обычные, но есть изюминка в виде наполнения печеньем и клубникой. Главное, что вкусно! Можно разнообразить наполнители под готовую базу. Анжела, спасибо, трудяжка!

ang-kay, Анжела, молодец, фотки очень аппетитные..

Смело)))
Фотки манЯт)

Oreo Truffles: руководство по приготовлению идеально вкусных и декадентских трюфелей всего за 40 минут

Если вы ищете легкое в приготовлении и впечатляющее лакомство, то вы попали по адресу. Орео трюфели – это классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Если вы устраиваете вечеринку, отмечаете особый случай или просто хотите чего-то сладкого, эти трюфели обязательно придутся вам по вкусу.

В этом руководстве мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить трюфели Oreo, которые будут идеально вкусными и декадентскими. Мы расскажем обо всем – от необходимых ингредиентов до оборудования, которое вы будете использовать, и дадим множество советов и подсказок по ходу дела. Итак, приступим!

Ингредиенты:

Для приготовления 12 порций трюфелей «Орео» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 упаковки печенья Oreo
• 50 г растопленного сливочного масла
• Белый шоколад

Оборудование:

• кухонный комбайн
• Миска для микроволновой печи
• Миска для смешивания
• Лист для выпечки
• Пергаментная бумага

Пошаговые инструкции:

Обработайте Oreos.

С помощью кухонного комбайна измельчите печенье Oreos в мелкую крошку. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете измельчить печенье скалкой или положить его в полиэтиленовый пакет и раздавить тяжелым предметом.

Растопите сливочное масло в микроволновой печи в течение 1 минуты.

В безопасной для микроволновой печи миске растопите сливочное масло в течение 1 минуты или до полного расплавления.

Вылейте масло на печенье и сформируйте тесто.

В миске для смешивания соедините растопленное масло с крошками «Орео» до полного смешивания. Руками сформируйте тесто.

Сделайте шарики желаемого размера и заморозьте на полчаса.

Руками скатайте тесто в шарики желаемого размера. Выложите шарики на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и заморозьте на 30 минут.

Растопите белый шоколад в микроволновой печи в течение 1 минуты и обмакните в него шарики «Орео».

В миске, безопасной для микроволновой печи, растопите белый шоколад в течение 1 минуты или до полного расплавления. С помощью вилки окуните каждый шарик «Орео» в растопленный шоколад и положите его обратно на лист для выпечки. Повторяйте, пока все шарики не будут покрыты шоколадом.

Снова заморозьте на 10 минут.

Поместите лист для выпечки обратно в морозильную камеру еще на 10 минут или пока шоколад не затвердеет.

Советы и рекомендации:

Чтобы разнообразить классический рецепт, попробуйте использовать темный шоколад вместо белого.
Чтобы добавить хруста, попробуйте добавить в смесь «Орео» измельченные орехи или кусочки ирисок.
Если у вас мало времени, вы можете пропустить этап замораживания, но тогда трюфели не будут так хорошо держать форму.
Чтобы придать трюфелям необычный вид, полейте их сверху растопленным шоколадом с помощью ложки или кондитерского мешка.
Храните трюфели в герметичном контейнере в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца.

Заключение:

Орео трюфели – это простое и вкусное лакомство, которое идеально подходит для любого случая. С помощью нескольких простых ингредиентов и базового оборудования вы сможете приготовить партию трюфелей, которые произведут неизгладимое впечатление. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, советам и подсказкам, и вы сможете приготовить идеально вкусные и декадентские трюфели всего за 40 минут. Так чего же вы ждете? Приступайте к выпечке!

Анжела, интересный рецепт, чай... это необычно, фото как всегда соблазнительно манящие и жутко искушающие

Девочки, спасибушки, что заглянули. Если печь надумаете, то влейте хоть ложечку масла. Мне кажется, что так они вкуснее станут.

Смело)))

Рисково? Или ты о чем? Так их 5 штук всего. Съели.