Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука пшеничная
200 г
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Соль щепотка
Масло сл.
80 г
Сметана жидкая
4 ст. л.
Шоколад с орехами
1 плитка
Ванильный сахар
1 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Способ приготовления
Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, добавить сметану и растопленное, но не горячее масло, взбить. Разлить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 высоты и не забывая вложить в середину каждой по 3-4 небольших кусочка предварительно разломанного шоколада. Выпекать в заранее нагретой до 180о духовке или аэрогриле течение 20 минут. Сверху по желанию кексы можно полить любимым сиропом. Из этого количества получится, в зависимости от формочек, 8-10 кексов. Приятного аппетита.