🔎
Главная Выпечка Пасха Другое пасхальное Пасхальные веночки с яйцом

Пасхальные веночки с яйцом

Пасхальные веночки с яйцом

Категория: Выпечка
Пасхальные веночки с яйцом

Ингредиенты

молоко 250 мл
масло сливочное мягкое 70 грамм
сахар 50 грамм
яйцо с-1 1 штука
дрожжи сухие 7 грамм
соль 1/2 чайной ложки
мука ~ 450 грамм
яйца окрашенные варёные 9 штук
кондитерские посыпки
яйцо или желток для смазывания

Способ приготовления

В тёплое молоко положить соль, сахар, вбить яйцо, добавить мягкое масло, размешать. (Если дрожжи, как у меня, добавить в муку. Если нет, смешать сначала молоко, немного сахара, муки и дрожжи. Дать запенится.)
Всыпать 400 грамм муки, вымешать. Остаток муки добавлять понемногу. Может получится чуть больше или меньше указанного количества. У меня ушло ровно 450 грамм.
Ёмкость с тестом закрыть плёнкой. Убрать в тёплое место минимум на 2 часа. Тесто должно подойти 3 раза.
Пасхальные веночки с яйцом
Готовое тесто разделить на 9 равных кусочков. У меня по 95 грамм.
Пасхальные веночки с яйцом
Каждый кусочек раскатать в тонкую колбаску длиной 60 см.
Пасхальные веночки с яйцомПасхальные веночки с яйцом
Затем сложить пополам и свернуть в жгут.
Пасхальные веночки с яйцом
Сделать кольцо, концы хорошо соединить.
Пасхальные веночки с яйцом
Переложить на противень. В середину положить крашенное яйцо. Дать заготовкам подойти. Затем смазать аккуратно яйцом и украсить посыпками. Я не все делала. Оставила внуку просто веночки.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать примерно минут 15. Не зажаривать!
Остудить полностью. Можно звать родных на угощение.

П. С. яйца не лопаются при выпечке, посыпки не тают.

Блюдо рассчитано на

9 больших

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Автор Камелена. Автору огромное спасибо и от меня и от семьи.
Веночки просто чудо как хороши!!!
Точно станут украшением Пасхального стола
Пасхальные веночки с яйцом
Тесто вообще просто супер, нежное, воздушное, мякиш пористый, на разрыве волокнистый.
Пасхальные веночки с яйцом
Можно сделать просто калачиками. Получились прям невесомые.
Внук два слопал сразу, давал нам по крошечке попробовать
Третий, поделенный на троих, пришлось съесть тайком
Можно сделать с маленькими яичками, с-2 или перепелиными, тогда получится больше чем 9 штук.

Попробуйте приготовить. Очень советую

Поделиться…

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения