Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Яблочный пирог на сгущенке

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Яйца	3
Сгущенка	1банка
Мука	2стакана
Разрыхлитель	2ч. л
Масло или маргарин	125гр
Яблоки	Много

Способ приготовления

• Легкий пирог для домашнего чаепития. Получается не сухой, не слишком сладкий, если яблоки кислые, то с кислинкой.
• Делать совсем просто.
• Яйца смешиваем с банкой сгущенки - раз.
• Добавляем муку и разрыхлитель - два.
• Вмешиваем растопленое масло - три.
• Добавляем яблоки и перемешиваем- четыре.
• Ну и кладем в дозу для выпекания это пять. Все.
• 
• Вообще то пекут такой пирог в духовке, но меня тут пристыдили и я решила реабилитировать кузину, вот в ней то я и пекла пирог, на одноименной проге 40 минут уровень 2.
• Сверху был не очень румяный пирог, я еще пыталась его ворочать, чтобы равномерно был зажарен. Верх
• 
• Низ
• 
• Я положила только два яблока, просится больше, пирог большой получается.
• Получилось вкусно, немного есть вкус сгущенки, я люблю ее, мне это понравилось.
• 
• 
• Приятного аппетита!!!

Примечание

Стакан 250мл

[Lerele]

Lerele, замечательный рецепт. Всё просто и доступно. А уж когда яблок полно....

Ого! В закладки! Может кто успеет в Принцесске проверить.
По ощущениям форму 20 см мало? Надо больше?

[Таньча]

Таньча, их точно надо много, еще вкуснее будет
Deana, мало, все таки 2 стакана муки, и яблоки, он не низкий получается.

Уже много лет пеку яблочный пирог по этому рецепту
Шарлотка или когда понравилось с первого взгляда...
Самый незаморочный рецепт и очень вкусный результат. В твоем + сливочное масло, интересная интерпретация Какое тесто в итоге получается? Песочное или все же ближе к бисквиту?

[Lerele]

Lerele, тоже сразу в «закладки» утащила...

Очень хочу попробовать сделать («сгущенки» в своё время набрала, проезжая через Лискинский район Воронежский области (где согласно отзывам очень уж очень вкусное сгущенное молоко делают (а я «сладкое» - не очень, а «сгущенки» набрала (но на «вафли» мало ушло )).

[Kara]

Kara, не бисквит, но и не песочное. Не сухое тесто, пропитки не надо совсем, елки не могу описать.
челокошка, а я с кровью оторвала банку на пирог, у нас надо ехать за сгущенкой, близко нет

[Lerele]

Lerele, Ириша, спасибо за пушистый пирожок, с яблоками, но на сгущенке еще не пекла!
Забираю!

[Lerele]

Lerele, какой отличный рецепт! Сделала полнормы теста и 1,5 нормы яблок, получились яблоки с пирогом. Очень вкусно! Сливочно, ароматно. Яблоки заранее посыпала кардамоном и ванилином.
Спасибо за рецепт!

А в духовке, какая температура для выпечки?180? Или больше?

[moleka]

moleka, я ставила 180.

[Тришка]

Тришка,
Tricia, как ты правильно написала то - сливочно получается!!!
А мне яблок немного не хватило, надо ьыло больше раза в два, а то и в три, тогда бы как у тебя яблоки с пирогом получилось

[Lerele]

Lerele, Спасибо за рецепт! Будет куда сгущенку пристроить)

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Дамы, если кому некуда пристроить сгущенку, то сразу можнте высылать мне я ее не просто люблю, а очень очень

Я сегодня испекла. Так как нет духовки, испекла в мультиварке. Красивый (фото не очень у меня:(), но на верх просится глазурь. Не подскажите, какую нешоколадную можно сделать?




Фото почему-то повёрнуто...

[Lerele]

Lerele, спасибо за рецепт! Тоже такой делаю. Если с фруктами, то тесто получается ближе к шарлоточному после выпечки. Если без наполнителей, то ближе к кексовому. Могу посыпать сах. пудрой, но редко это делаю. Пирожок и так самодостаточный.

Не долго думая испекла - это теперь моя любимая шарлотка будет, сгущенка придает изюминку. Пекла в Принцессе, делала чуть меньше нормы, 300 гр сгухи, стакан с горкой муки и на глаз масла. Интересное увеличение объема, выложив в Принцесску подумала, что пирожок будет маленьким, когда открыла - заполнил собой весь объем!

[Venera007]

Venera007, вау, прямо видно какой красивый получился!
Про глазурь : у меня есть пирог с карамелью, глянь

Яблочный пирог со сливочной карамелью (Lerele)

Светлана62,

Deana, очень рада, что понравилось

[Lerele]

Lerele, спасибо! Пирог просто чудо! Мужу сказала, чтоб ещё сгущёнку покупал.

Он уже главный ходок в магазины, сама там почти не бываю

Опять фото кособокое.. Не умею переворачивать тут, уж простите.
Украсила глазурью из яблочного сиропа, что был от вяленых яблок:)
Вкуснааа

[Venera007]

Venera007, ооо, с глазурью еще вкуснее будет