Пирог яблочный с розмарином в мультиварке Panasonic

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яблочная смесь:

Кислые яблоки

2 шт.

Масло сливочное

2 ст. л.
(30 г)

Мелко нарезанный свежий розмарин
(у меня замороженные

3 ч. л.

Яблочный сок
(не добавляла)

2 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Тесто:

Мука пшеничная

250 г

Соль щепотка

Коричневый сахар
(обычный белый сахар)

170 г

Мягкое слив. масло
+масло для смазывания формы

170 г

Сода

1 ч. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Корица

0,5 ч. л.

Патока
(я взяла

1 ст. л. мёда) 1 ст. л.

Яйца

3 шт.

Жидкая сметана (10%)
(баночка классической

125 г

Способ приготовления

 Яблоки очистить, удалить семена, порезать небольшими кубиками. Слив. масло растопить в сковороде, добавить яблоки, розмарин и яблочный сок, тушить на среднем огне 5 минут, помешивая. Добавить 1 ст. л. сахара, тушить еще 1 минуту. Отставить в сторону. нагреть духовку до 180 градусов (верхний и нижний нагрев) или до 150 градусов (в режиме обдува).
 Для теста просеять муку в миску, смешать с разрыхлителем, содой, корицей и солью. В другой миске взбить слив. масло с сахаром. Затем добавить патоку и по одному яйца, взбивая после каждого. Поочередно добавить мучную смесь и сметану, взбивая после каждого добавления. Ввести яблочную смесь, перемешать.
 Выложить тесто в смазанную слив. маслом форму и выпекать в разогретой духовке примерно 60 минут.
 Дать готовому пирогу остыть 10 минут в форме, затем вынуть и дать полностью остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой и подать со взбитыми сливками.[/i]
  Выпечка в МВ 65 минут. Через 10-15 минут после окончания выпечки открыть крышку МВ и оставить ещё на 10-15 минут. Вытащить пирог и дать остыть.

Примечание

Очень ароматный и вкуснющий яблочный пирог! Пожелания от моих едоков: в следующий раз сократить кол-во сахара и взять чуточку больше розмарина.