Булочки дрожжевые на пахте

ang-kay
Четверг, 26 июля 2018 года, 06:06 | Булочки дрожжевые на пахте

Булочки дрожжевые на пахте

Категория: Выпечка
Булочки дрожжевые на пахте

Ингредиенты

мука пшеничная в/сорт 300 г.
сахар 60 г.
яйцо С1 1 шт.
масло растительное б/з 70 мл.
пахта 110 г.
соль 1/2 ч. л.
дрожжи прессованные 10 г.
ваниль по вкусу
мак для посыпки

Способ приготовления

  • Булочки дрожжевые на пахтеЗамес я производила в ХП (7*5*12).
  • Дрожжи распустила в пахте.
  • Сложила все ингредиенты в ведро согласно инструкции и замесила мягкое тесто.
  • Булочки дрожжевые на пахтеРуки и стол смазала маслом. Вывалила тесто, округлила. Тесто мягкое. Отправила в ведро, накрыла и оставила подняться вдвое. У меня на это ушло 90 минут.
  • Булочки дрожжевые на пахтеДостала тесто, обмяла. При помощи весов разделила на 9 частей. Из каждой части скатала шарик.
  • Булочки дрожжевые на пахтеПереложила на противень. Накрыла. Дала расстойку 35 минут.
  • Булочки дрожжевые на пахтеАккуратно смазала яйцом и посыпала маком.
  • Булочки дрожжевые на пахтеПоставила выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  • Готовые булочки достала и охладила на решетке.
  • Булочки дрожжевые на пахте
Готовить не сложно. Главное-делать это с любовью к своим близким!

Блюдо рассчитано на

9

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Сладкие, воздушные, вкусные булочки. Рецепт фантазийный. Рекомендую!

Поддержи автора!
Светлуча
Четверг, 26 июля 2018 года, 08:16 | Булочки дрожжевые на пахте

ang-kay, Анжела,булочки супер! Надо испечь,как раз есть немного пахты.
ang-kay
Четверг, 26 июля 2018 года, 09:08 | Булочки дрожжевые на пахте

Светлана, спасибо.
TATbRHA
Четверг, 26 июля 2018 года, 09:24 | Булочки дрожжевые на пахте

ang-kay, булочки сладкие или не очень? Т.е. как хлеб?
ang-kay
Четверг, 26 июля 2018 года, 09:34 | Булочки дрожжевые на пахте

Однозначно не хлеб. Мне сладкие.
TATbRHA
Четверг, 26 июля 2018 года, 09:54 | Булочки дрожжевые на пахте

Спасибо, буду печь!
Tatyana1103
Четверг, 26 июля 2018 года, 10:14 | Булочки дрожжевые на пахте

Анжелочка чудесные булочки буду делать маслице и обязательно их испеку
Ильмирушка
Четверг, 26 июля 2018 года, 10:21 | Булочки дрожжевые на пахте

Анжела, у меня ни пахты... ни такого таланта, как у тебя... Ну полюбоваться я завсегда рада!
Ташенька
Четверг, 26 июля 2018 года, 10:38 | Булочки дрожжевые на пахте

Анжела, спасибо за чудесный рецепт. Но... Пахты нет и не предвидится. Можно ли ее заменить сывороткой? Если можно, то что-то добавить к ней нужно?
ang-kay
Четверг, 26 июля 2018 года, 11:00 | Булочки дрожжевые на пахте

Татьяна, Ильмира, Наталья., спасибо, что заглянули. Надеюсь не только посмотрите, но и испечете)
Цитата: Ташенька от Четверг, 26 июля 2018 года, 10:38
ни пахты
Цитата: Ташенька от Четверг, 26 июля 2018 года, 10:38
Пахты нет и не предвидится. Можно ли ее заменить сывороткой?
Девочки, пахта заменяется одним стаканом молока и ложкой лимонного сока или уксуса. Размешивается. Нужно дать постоять этой смеси 10-15 минут.
Kras-Vlas
Четверг, 26 июля 2018 года, 11:09 | Булочки дрожжевые на пахте

Пушистики!
Хорошо, что есть замена пахте, а то она редкий гость у нас дома, а ложка какая?
Ташенька
Четверг, 26 июля 2018 года, 14:54 | Булочки дрожжевые на пахте

Цитата: ang-kay от Четверг, 26 июля 2018 года, 11:00
одним стаканом молока и ложкой лимонного сока или уксуса
Анжела, ложка чайная?
ang-kay
Четверг, 26 июля 2018 года, 15:26 | Булочки дрожжевые на пахте

Девочки, столовая. Но где-то в источниках есть и чайная.
фрикаделька
Четверг, 09 августа 2018 года, 09:57 | Булочки дрожжевые на пахте

ang-kay, яйцо в тесто не кладем, оно на смазку. Я правильно поняла? Пахту надо пристроить ,а тут такой рецепт ))))
ang-kay
Четверг, 09 августа 2018 года, 10:21 | Булочки дрожжевые на пахте

фрикаделька, кладем. Для смазки яйцо я не пишу. Наверное надо)
фрикаделька
Четверг, 09 августа 2018 года, 10:29 | Булочки дрожжевые на пахте

Ага, все поняла, спасибо


ang-kay, спасибо за булочки. Отвезла родителям, они у меня любители булочек, плюшек прочей сладости )))) Спасибо еще раз за не хлопотный, но вкусный рецепт. Я еще сверху к маку орешки добавила. Чего добру пропадать
velli
Понедельник, 17 сентября 2018 года, 08:49 | Булочки дрожжевые на пахте

Анжела,делала домашний творог в мультиварке и осталась сыворотка.Где-то читала что ее можно использовать при приготовлении дрожжевого теста .Можно и вылить,но ради интереса хочется попробовать что за тесто получится.В Вашем рецепте булочек можно ли использовать сыворотку от творога? Булочки просто прелесть у Вас! Так хочется таких испечь!Спасибо за рецепт!
ang-kay
Понедельник, 17 сентября 2018 года, 08:54 | Булочки дрожжевые на пахте

валентина, спасибо за похвалу. Используй сыворотку.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы