Шоколадные булочки

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука

500 г

Молоко

200 г

Соль

2\3 ч. л.

Сахар

30 г

Масло растительное

20 г

Сухие дрожжи

2.5 ч. л.

Сметана

130 г

Какао

20 г

Черный шоколад

50 г

Яйцо

1 шт.

Способ приготовления

 Замесить тесто в ХП.


 Шоколад я положила растопленный.


 Разделить тесто на 16 кусочков, сформировать жгутики, завязать узелочек и спрятать кончики.


 Оставить мин на 20.

Программа: 220С

Время приготовления: 15 мин.

GruSha, скажите, пожалуйста, на каком режиме Вы делали эти булочки?

Ирина, режим тесто 2.20мин

сделала я эти булочки, что сказать вкусно очень даже, я еще полила лимонной глазурью, шоколад в тесто не ложила, добавила ложку сахара