Чесночные булочки в пиццамейкере Принцесс

Категория: Дрожжевой хлеб

Чесночные булочки в пиццамейкере Принцесс

Ингредиенты

Для теста – Молоко

250 мл

Мука

400г

Растительное масло

2 ст л

Соль

0,5 ч. л

Сахар

1 ст л

Дрожжи сухие

1 ч. л

Для начинки

Сливочное масло

50 г

Чеснок

7 зубчиков

Зелень измельченая (укроп)

2 ст. л

Желток или яйцо для смазки

1 шт

Способ приготовления

Месила в ХП (программа тесто Дрожжевое.. BRAND месит 5+25 и час поднимается), в ней же поднялось тесто.. разделала на 17 шариков (на весах отмеряла по 40 грамм и шарики как на обычные булочки, швом вниз) укладывала сразу в холодную принцессу, включила на 10 секунд, выключила... расстоялись минут 5-7... открыла, намазала яйцом и ножницами макушки разрезала ( типа багет делаю), накрыла, включила на 10 секунд, расстоялись еще минут 5, открыла, по чайной ложке начинки и вперед... минут 15-20 пекла...

Программа: Princess 115000

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: 17 штук (тестом грамм по 40-42))

Алёнка! Поздравляю с новой, вкусной, первой темой! Уверена, что не последней!

Алёнка! Добавь в название фразу» в пиццамейкере Принцесс». Для этого нажми на окошко справа вверху на этой странице «править». Только, не тяни. Через некоторое время такая возможность у тебя исчезнет.

Чудесные булочки! Красивые очень и аппетитные!
Только... Может, стоит немного поподробнее расписать процесс приготовления булочек?...

михаська, Ирина, а что конкретно описать подробнее?
может, наводящие вопросы?.

Ой, какие симпатяшки! Еще один «подарок» «Принцесске». Спасибо за рецепт! АленКа, с дебютом!

Ташенька, Наталья., Спасибо! А вам всем на здоровье... К борщу в самый раз будут... Малой у меня его обожает)))

АленКа, очень способная ученица, с дебютом А булочки - в закладки

Vinokurova, Алёнка! Ну, хотя бы, припомни поконкретнее время расстойки... Пожалуй, и это - уже немало.

Алёнка! Суперовские булочки!
Ира, мне кажется, что программа ХП - тесто (дрожжевое) - подойдёт прекрасно. Я почти всё тесто на ней делаю и не парюсь о времени, ХП пропищала, значит - готово. Просто Алёнке надо в рецепте указать программу ХП.

Люблю я такие булочки. Раньше делала их в АГ, появилась АФ, стала делать в ней. Теперь буду иметь в виду, что и в Принцесс их можно выпекать.. только маленькие АленКа, спасибо за идею

Красивущие!!! Беру на вооружение. Спасибо за отдельный рецепт

GenyaF, Женя,

Просто Алёнке надо в рецепте указать программу ХП.

я поправила.. спасибо за поддержку

КАкие булочки!!! Ммммммм.... а я сделаю!! Жди!

Алёнка, какая красата! Спасибо, буду печь!

Rada-dms, нинза, спасибо, что заглянули!.
Готовьте на здоровье и в удовольствие!.

Vinokurova, спасибо за рецепт, мы такое любим.

ket66, Леночка, на здоровье!. Приятного аппетита!.

Vinokurova, а я твои булочки делаююююююююю.......

Rada-dms, а я икаю))) знаю теперь пошто мне ента мУка)))
Хоть бы получились, а то при встрече наваляешь мне бриЛЬЯнтовой рукой)))

Хоть бы получились, а то при встрече наваляешь мне бриЛЬЯнтовой рукой)))

Неее..., у меня по типу Россомахи....
Тесто воздушное просто, хоть месила сначала с Термомиксе а потом одной рукой о стол колошматила!!

Не боись, все под контролем!! За внешний вид не ручаюсь только!!

потом одной рукой о стол колошматила!!

Однорукая бандитка нежное тесто, а ты его почем зря...

Однорукая бандитка нежное тесто, а ты его почем зря...

В этом весь и цимус!!

А ты думала, за шо меня любят.....

Такие красотульки пекуться, я подсмотрела...

за шо меня любят..

За кнут и пряник?.

, я подсмотрела..

Хосподяяяя, мне б тоже глянуть...
Покажешь?

Ой, а мы уже почти все съели!!!
А еще из остатков теста батон сваяла и выпекла в микре на конвекции!! Такое все пышнючее, ароматное и вкусное! Я молоко пополам с водой и пару ложек кефира добавила!!

Аленушка! Спасибо за рецепт! Велено повторить! А я и рада!! Придется борщ варить к этим чудесным булочкам!

Rada-dms,
Оль, да ты таранного типа барышня!. глянь скокавсего понаделала!. главное, я увидев твое уведомление сращу про борщ вспомнила.. думаю, надо Оле черкануть... а она-то сама усе знает!.
Радусь, спасибо тебе за воплощение!. прям бальзам на грешную душу..

прям на грешную душу..

Вот-вот!!! Не я же себя соблазнила шесть штук булочек слопать за один присест!!

шесть штук булочек слопать за один присест

И без борща?.

Оль, ночь на дворе, хватит булки трескать.., пора другими делами заняться!.

Оль, ночь на дворе, хватит булки трескать.., пора другими делами заняться!

Ага, просто так съели!
Мы, конечно, с вожделением

ну, это естественно в такое время суток так смотреть!!

посматриваем с мужем на батон!!!
А вообще, я пишу в темку про пиво!
Кстати, о пиве! Эти булочки очень даже в тему к пивной вечеринке!

вот мои булочки... ну просто суперрррррррррр, я стараюсь не есть белый хлеб... но тут..... не могла устоять... такие вкусные!!! спасибо, за рецепт!!!

Чесночные булочки в пиццамейкере Принцесс

Vinokurova, Аленкин, и как эт я такую красоту проглядела!!!
Вкусно то как,, я прям запах чуюююююю, унесла в недолгий ясчик, испеку обязательно!

испеку обязательно

пеки, пеки... оченно вкусно!!!

а это сегодня.. дубль два... получилось 18 булочек.. только делала немного по-другому... т. е. начинку клала, как в пирожки, защипляла... а потом, после расстойки, помазала яйцом и почикала ножницами...

Чесночные булочки в пиццамейкере Принцесс

Helen3097, какая же ты мастерица!. таких красавиц сварганила... да еще не поленилась мдплать аторой дубль!.
Тришка, Ксюш, испеки к борщу... самое то будет!.

Helen3097, какие пухлячки! Сразу захотелось повторить, вернее, в третий раз испечь!!!

Vinokurova, Rada-dms, Спасибо, девочки!!! а я их без всякого борща... просто так хаваю... ну очень ндравятся...

Helen3097, красавица, давай не особо налегай, если белый хлеб низзя!.

если белый хлеб низзя!.

сорваласььь!!!

Vinokurova, Аленкин, я пришла к тебе со спасибкой за чудесные булкиии, супервкусно!! Чесночные булочки в пиццамейкере Принцесс

А, ето в разрезе..

Чесночные булочки в пиццамейкере Принцесс

Спасибоооо!

Тришка, Ксю, а че они бледноватые такие?.. я даже расстроиласЯ... правда вкусно получилось?

Vinokurova, Аленк, неееее, они прякрасныиии, это у меня свет дурацкий и фотик врет!
А булки загореленькие и Фкусныыиии, я боюсь до супа они не доживут

Vinokurova, Аленк, неееее, они прякрасныиии, это у меня свет дурацкий и фотик врет!
А булки загореленькие и Фкусныыиии, я боюсь до супа они не доживут

Слава те, Тришкин Ксю... а то я запереживалась...
рада-рада.... вам букет алых роз)))

С... пасибаааа!!

Что-то я давно не пекла эти булочки...

Что-то я давно не пекла эти булочки...

Наверное, повода не было.., не беда... еще вся жизнь впереди))))

А в духовке получится? А есть с чем? А у меня получится? А если без чеснока?

А в духовке получится? А есть с чем? А у меня получится? А если без чеснока?

Всегда пекла в духовке, как обычную сдобу...
Всегда ем с борщем, щами...
У тебя всегда все получается..
И без чеснока можно... сделай с чем хочешь....

ты правда штоль их лепить надумала?. я теперь переживать буду... вдруг Гуре не понДравяЦЦа плюшки..

Ещё как надумала
Даже смайла из загашника достала

Оторвуся теперь

Ещё как надумала
Даже смайла из загашника достала Оторвуся теперь

Это мстя за то, шо я тебя задвоила?.
Я от бАльшой любви...

АленКа, чудные булочки! Не знашь я то шо их прошлёпала Блин, всё что жила- здря! Хоть полюбоваться со стороны

Чучиии! Я ничо не понимаю... В твоих палестинах ледниковый период, что ли, наступил, что ты то хлеба мастырить стала, то булки ваять? Смариии! они у Алёшкинской шибко скуснаи! Так к лету и попский, невзначай, все пределы может превзойти. И чо тогда будет с каблуками за барной стойкой?