Тема:
 [1]

Сырная запеканка с макаронами

Избранное
Lerele
Сырная запеканка с макаронами | 27 Мая 2018, 14:14

Сырная запеканка с макаронами

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Сырная запеканка с макаронами Сырная запеканка с макаронами

Ингредиенты

Макароны 400гр
Масло 40гр
Мука 35 гр
Молоко 700мл
Специи
Сыр (3сорта) 360гр
Панировка сухари 40гр
Масло 1 ст.л

Способ приготовления

  • Тем , кто любит сыр и макароны очень советую сделать, получилось необыкновенно вкусно!!!
  • Ставим вариться макароны и параллельно готовим  сырную заливку.
  • Начинаем с соуса бешамель.
  • Растапливаем масло сливочное и вмешиваем в него муку, потом потихоньку добавляем молоко и непрерывно мешаем, чтобы не осталось комочков, до самого загустения соуса.
  • Не забудьте посолить, поперчить и можно добавить муската немного.
  • Я делала в Monsieur Cousine, но есть еще и способ от Фрау Тим делать в микроволновке.
  • Сырная запеканка с макаронами Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)
    (Елена Тим)
  • Ну вот, макароны сварились и соус готов.
  • В горячий соус выкладываем весь сыр и размешиваем.  У меня сыр гауда, моцарела и что то типа брынзы.
  • Сыр начинает подтаиать и тянется за ложкой.
  • Сырная запеканка с макаронами
  • Выкладываем макароны в форму, я в кузину, и заливаем их нашей заливкой, перемешиваем.
  • Теперь сделаем посыпку. Растопим ложку масла и кладем в него панировочные сухари, размешиваем. Посыпаем  этими сухарями макароны.
  • Сырная запеканка с макаронами
  • Ставим в духовку на 180* на 20 минут, в кузине духовка уровень 2 тоже 20 минут.
  • Посредине готовки посыпаем немного сыром.
  • Чтобы запеканка ровно красиво порезалась, ей надо дать немного постоять, я , к сожалению, сразу начала выкладывать, у меня не получился ровный кусочек, но на вкус не повлияло совсем, это очень преочень вкусно!!! Сыр тянется за макарошками, вкус нежный, а не острый за счет бешамеля.
  • Сырная запеканка с макаронами
  • Приятного аппетита всем!!

               

Примечание

вот тут можно видео посмотреть



               
Габи
Сырная запеканка с макаронами | 27 Мая 2018, 15:42

Какая вкуснотища , спасибо, что поделилась. В закладки, однозначно.
Lerele
Сырная запеканка с макаронами | 27 Мая 2018, 15:56

Габи, спасибо!!!
Это и правда вкусно очень, я раньше много делала с сыром, но этот вариант самый мне вкусный
Ильмирушка
Сырная запеканка с макаронами | 27 Мая 2018, 21:05

Тоже с Кузиной сварганю
Гну
Сырная запеканка с макаронами | 28 Мая 2018, 22:02

Lerele, легла, решила на сайт зайти, а тут такие вкусные макарошки, теперь есть захотелось. Но унесу в закладки.
Lerele
Сырная запеканка с макаронами | 28 Мая 2018, 22:09

Дамы, спасибо. И что хочу сказать, это вкуснее просто макарон с сыром, получились сочные, не разваристые совсем, сырная заливка прям тянется за макарошкой, и вкус смягченный, не острый как просто с сыром.
Гну
Сырная запеканка с макаронами | 28 Мая 2018, 22:11

Lerele, а макароны мое любимейшее блюдо с детства.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Пирог-ватрушка с черникойИкра баклажанная жизнерадостнаяМинестроне по-маминому (детский вариант)Лобио или консервированная стручковая фасоль в томатах с морковью и перцем (без воды, масла и уксуса)Чернослив вяленый в сушилке ТраволкаСочные отбивные из куриной грудки

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения