Сырная запеканка с макаронами

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Сырная запеканка с макаронами

Ингредиенты

Макароны 400гр
Масло 40гр
Мука 35 гр
Молоко 700мл
Специи
Сыр (3сорта) 360гр
Панировка сухари 40гр
Масло 1 ст. л

Способ приготовления

  • Тем , кто любит сыр и макароны очень советую сделать, получилось необыкновенно вкусно!!!
  • Ставим вариться макароны и параллельно готовим сырную заливку.
  • Начинаем с соуса бешамель.
  • Растапливаем масло сливочное и вмешиваем в него муку, потом потихоньку добавляем молоко и непрерывно мешаем, чтобы не осталось комочков, до самого загустения соуса.
  • Не забудьте посолить, поперчить и можно добавить муската немного.
  • Я делала в Monsieur Cousine, но есть еще и способ от Фрау Тим делать в микроволновке.
  • Сырная запеканка с макаронамиЛазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)
    (Елена Тим)
  • Ну вот, макароны сварились и соус готов.
  • В горячий соус выкладываем весь сыр и размешиваем. У меня сыр гауда, моцарела и что то типа брынзы.
  • Сыр начинает подтаиать и тянется за ложкой.
  • Сырная запеканка с макаронами
  • Выкладываем макароны в форму, я в кузину, и заливаем их нашей заливкой, перемешиваем.
  • Теперь сделаем посыпку. Растопим ложку масла и кладем в него панировочные сухари, размешиваем. Посыпаем этими сухарями макароны.
  • Сырная запеканка с макаронами
  • Ставим в духовку на 180* на 20 минут, в кузине духовка уровень 2 тоже 20 минут.
  • Посредине готовки посыпаем немного сыром.
  • Чтобы запеканка ровно красиво порезалась, ей надо дать немного постоять, я , к сожалению, сразу начала выкладывать, у меня не получился ровный кусочек, но на вкус не повлияло совсем, это очень преочень вкусно!!! Сыр тянется за макарошками, вкус нежный, а не острый за счет бешамеля.
  • Сырная запеканка с макаронами
  • Приятного аппетита всем!!

Примечание

вот тут можно видео посмотреть

🔗




*Габи
Какая вкуснотища , спасибо, что поделилась. В закладки, однозначно.
*Lerele
Габи, спасибо!!!
Это и правда вкусно очень, я раньше много делала с сыром, но этот вариант самый мне вкусный
*Ильмирушка
Тоже с Кузиной сварганю
*Гну
Lerele, легла, решила на сайт зайти, а тут такие вкусные макарошки, теперь есть захотелось. Но унесу в закладки.
*Lerele
Дамы, спасибо. И что хочу сказать, это вкуснее просто макарон с сыром, получились сочные, не разваристые совсем, сырная заливка прям тянется за макарошкой, и вкус смягченный, не острый как просто с сыром.
*Гну
Lerele, а макароны мое любимейшее блюдо с детства.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту