Крем

[Всем, кто боится делать Барби посвящается]

Торт «С собачкой» Мастер-класс

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Торт
Крем
Бисквит или крошки безе или

Способ приготовления

• Для тех, кто по каким-то причинам не хочет работать с мастикой, хочу показать очень простой, но милый тортик с собачкой. Подходит и для мальчиков, и для девочек.
• Для работы вам потребуется любой торт, любой крем и насадка "звездочка" Если ее нет - можно обойтись просто корнетиком из бумаги или пакета со срезанным носиком.
• начинаем.
• Из крошки безе и крема аккуратно замешиваем и формуем туловище собаки. Эдакое подобие ботинка. Можно использовать пирожное "картошка" или аккуратно сложить любые коржи - не важно. Главное получить вот такую форму.
• 
• Теперь усаживаем нашу болванку на подготовленный тортик. У меня это полянка. где травка нарисована насадкой "листик". Можно изобразить просто гладкий зеленый фон. или кокос зелёный насыпать... Фантазируйте.
• Теперь, как показано на фото, начинаем рисовать шерсть. Рыжим или белым кремом от верхней части ("пробор") до низа опускаем полосочку крема.
• 
• 
• Теперь вплотную друг к другу кладём эти полосочки движением "сверху-вниз". Когда заполнили одну сторону, переходим на другую. Постепенно заполняем всю болванку. Внимательно посмотрите на фото как нарисованы уши. Это буквально две изогнутые полосочки на макушке вправо и влево.
• 
• Теперь столовую ложку масла растираем с чайной ложкой какао до получения густой черной массы, перекладываем в корнетик и тонко срезаем кончик. рисуем примитивные глазки и носик.
• Снова берем "звездочку" с "шерстью" и над нарисованными глазками от ушей в разные стороны даем небольшую "челочку".
• 
• Собственно собака готова. Дорабатываете пейзаж полянки по своему усмотрению (цветы, грибы, бабочки и пр.) и оформляете бок торта и дарственную надпись (корнетик с "глазами и носом")
• 
• Всем, кто боится делать Барби посвящается

Спасибо! Можно вопросик: если рисовать глазки и носик собачке на белковом креме маслянным (1 ч. л. масла растертая с 1ч. л. какао), то белковый не растает?