Торт "С собачкой" Мастер-класс

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Торт

Крем

Бисквит или крошки безе или

Способ приготовления

 Для тех, кто по каким-то причинам не хочет работать с мастикой, хочу показать очень простой, но милый тортик с собачкой. Подходит и для мальчиков, и для девочек.
 Для работы вам потребуется любой торт, любой крем и насадка "звездочка" Если ее нет - можно обойтись просто корнетиком из бумаги или пакета со срезанным носиком.
 начинаем.
 Из крошки безе и крема аккуратно замешиваем и формуем туловище собаки. Эдакое подобие ботинка. Можно использовать пирожное "картошка" или аккуратно сложить любые коржи - не важно. Главное получить вот такую форму.
 

  Теперь усаживаем нашу болванку на подготовленный тортик. У меня это полянка. где травка нарисована насадкой "листик". Можно изобразить просто гладкий зеленый фон. или кокос зелёный насыпать... Фантазируйте.
 Теперь, как показано на фото, начинаем рисовать шерсть. Рыжим или белым кремом от верхней части ("пробор") до низа опускаем полосочку крема.
 

 

  Теперь вплотную друг к другу кладём эти полосочки движением "сверху-вниз". Когда заполнили одну сторону, переходим на другую. Постепенно заполняем всю болванку. Внимательно посмотрите на фото как нарисованы уши. Это буквально две изогнутые полосочки на макушке вправо и влево.
 

  Теперь столовую ложку масла растираем с чайной ложкой какао до получения густой черной массы, перекладываем в корнетик и тонко срезаем кончик. рисуем примитивные глазки и носик.
 Снова берем "звездочку" с "шерстью" и над нарисованными глазками от ушей в разные стороны даем небольшую "челочку".
 

 Собственно собака готова. Дорабатываете пейзаж полянки по своему усмотрению (цветы, грибы, бабочки и пр.) и оформляете бок торта и дарственную надпись (корнетик с "глазами и носом")
 

 

Всем, кто боится делать Барби посвящается  8)

Спасибо! Можно вопросик: если рисовать глазки и носик собачке на белковом креме маслянным (1 ч. л. масла растертая с 1ч. л. какао), то белковый не растает?