Тема:
 [1] 2 Вперед >

Шарлотте (яблочный пирог на кефире)

Избранное
Подмосквичка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 12:46

Шарлотте (яблочный пирог на кефире)

Категория: Выпечка

Шарлотте (яблочный пирог на кефире) Шарлотте (яблочный пирог на кефире)

Ингредиенты

яйца С-О 3 штуки
сахар 1 стакан
кефир 1 стакан
мука пшеничная в/с,или 1 сорта 1.5 стакана
разрыхлитель 1 чайная ложка
яблоки 4-5 штук
ванилин,цедра,корица по вкусу

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром.
  • Влить кефир,размешать.
  • Постепенно всыпать муку с разрыхлителем,хорошо промешивая.
  • В форму вылить 2/3 теста.
  • Сверху уложить ,очищенные и порезанные на тонкие ломтики ,яблоки.
  • Сверху яблоки залить остатками теста.
  • Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
  • Также можно выпекать в пиццепечке,только верх надо будет прикрыть ковриком,чтобы не пригорел.

               

Блюдо рассчитано на

на большую компанию

Время приготовления:

~90 минут

Программа приготовления:

духовка или пиццепечь

Примечание

Ещё один вариант шарлотки,более влажный.
Очень вкусно
Для тех ,кто любит с кислинкой - можно сверху художественно разбросать вишню без косточек

               
Тришка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 15:36

Вкусненько , будет куда кефирчик пристроить !
Леночка , а ряженка не пойдет ?
bulo4ka
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 16:10

Подмосквичка, обожаю ваши пироги, всегда так просто и вкусно. А сколько этот пирог печется в пиццепечке? и надо ли выстаивать в выключенной?
Подмосквичка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 16:15

Тришка, Ксюша,спасибо 
А попробуй на ряженке сделать ?
Может интересно получиться  .

bulo4ka, Алёна,буду рада,если понравится Кушайте на доброе здоровье.
В принцессе я делаю похожий с вишней.
Из холодной минут 15,20 максимум.И после выключения минут 10 подержите.
И коврик сверху минут через 10 положите.Обязательно в крышку упрётся
bulo4ka
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 16:30

Цитата: Подмосквичка от 17 Января 2017, 16:15
Из холодной минут 15,20 максимум.И после выключения минут 10 подержите.
И коврик сверху минут через 10 положите.Обязательно в крышку упрётся
Лена спасибо, обязательно сегодня попробую.
Тришка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 16:52

Цитата: Подмосквичка от 17 Января 2017, 16:15
на ряженке сделать
Попробую, тем более ряженка неприкаянная в холодильнике...
Подмосквичка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 17:21

Жду обеихдвух с отзывами
solmazalla
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 17:38

О! Рецепт в десяточку.
Вечером сделаю обязательно. И ряженка болтается в холодильнике и пяток яблочек звездочек от осени остались и вишенки маленькая баночка есть в собственном соку без косточек.
Уточняю. Значит этого рецепта в самый раз по количеству для принцессы? Только сомнения по поводу налить теста, выложить яблоки и сверху опять тесто. Площадь же у нее немаленькая. Может яблоки кубиком и перемешать с тестом, а по верхам уже вишенок накидать? Можно?
Подмосквичка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 17:41

Тесто как на оладьи.
Можно и с яблоками перемешать.
Но когда яблоки внутри,корочка хрустящая получается .
Буду ждать с отзывом
bulo4ka
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 23:21

Леночка, я с отчетом о проделанной работе  
Пирожок удался, оооочень вкусный и нежный  . А главное, он без масла!!! Яблок еще много, так что печь будем часто
Шарлотте (яблочный пирог на кефире)
julia_bb
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 23:32

Ммм, вкусный пирожок получился! Мне нравится) попробую в ближайшее время испечь Спасибо за рецепт.
solmazalla
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 17 Января 2017, 23:58

А вот и обещанная вкусняшка. Пекла в принцессе 25 минут из холодной на силиконовом коврике. Верх посыпала отцеженной вишней в собственном соку.
Шарлотте (яблочный пирог на кефире)
bulo4ka
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 18 Января 2017, 00:02

solmazalla, на ряженке делали? Какой вкус получился?
solmazalla
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 18 Января 2017, 00:29

bulo4ka, делала на термостатной ряженка, на вкус она не чувствовалась, но ведь у меня ещё и достаточное количество вишни было. Она могла скрасть вкус:)). Но вкусно всё равно очень!
Подмосквичка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 18 Января 2017, 07:06

bulo4ka, Алёнка,зачётный пирожок
Рада,что понравился .

solmazalla, Аллочка и у тебя красавчеГ
Кушайте на здоровье .

Девчонки,вы молодцы
В ночИ такие вкусняшки творите

julia_bb, пожалуйста.
Буду рада ,если и вам пригодится
Тришка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 19 Января 2017, 11:53

Леночка, и я пришла со спасибой !
Пирожок чудо , ряженка дала ореховый привкус , пекла в Gf пиццепечке, только проворонила я , и низ у меня приготрел чуток ...

Шарлотте (яблочный пирог на кефире)
Подмосквичка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 19 Января 2017, 12:12

Тришка, Ксюшенька,ой какой красавЕц 
Так рада,что тебе понравилось .
А про ряженку я так и думала,что она даст приятный привкус
Низ пригоревший на вкус не влияет ?
А то что чуток прижарился,так и невидно
Тришка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 19 Января 2017, 15:11

Цитата: Подмосквичка от 19 Января 2017, 12:12
Низ пригоревший на вкус не влияет ?
Не, не влияить , я его срезала , и все ок !

 половины уже нет,  ...
Подмосквичка
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 19 Января 2017, 16:12

Ну и хорошо
Я своему сегодня опять испекла,с вишенкой .
Сразу совет - сначала распределить остатки теста, и только потом вишню выкладывать,а то мешает.
julia_bb
Шарлотте (яблочный пирог на кефире) | 30 Мая 2017, 18:37

Елена, приготовила пирог, пахнет очень вкусно! Остывает, пока не пробовала)) Всё делала по рецепту, очень понравился такой вариант шарлотки, спасибо
Шарлотте (яблочный пирог на кефире)
Шарлотте (яблочный пирог на кефире)
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Паста из сладкого перца и яблок (заморозка)Рыжики по-верхосунскиВечерний кефир с порошком зеленой ботвыЛепёшка с моцареллой, чесноком и зеленьюХала ФруктоваяПирожки Бижусины содовые на базе оладиевого теста

Рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения