Кексы творожные с маком и цельнозерновой мукой
Категория: Здоровое питание

Ингредиенты |
Мука пшеничная цельнозерновая | 70 грамм |
Творог обезжиренный мягкий | 70 грамм |
Кефир обезжиренный | 70 грамм |
Яйца С-О | 2 штуки |
Мак | 20 грамм |
Соль | щепотка |
Стевия /стевиозд | п |
Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
Цедра сушёная | 1 чайная ложка |
Псиллиум /фитомуцил | опция 1/2 чайной ложки |
Ванилин | по желанию |
Способ приготовления
- Мак залить кипятком, оставить на 20 минут. Затем откинуть на сито.
- В муку добавить все сухие компоненты.
- Смешать творог, кефир и яйца, размешать.
- Соединить обе части. Добавить мак, хорошо промешать.
- Сразу разложить по формочкам, дать настояться 20 минут.
- Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно 30 -40 минут.
- Осторожно достать из формочек, остудить на полотенце.
Блюдо рассчитано на
6 штукВремя приготовления:
~90 минутПрограмма приготовления:
ручки, духовкаПримечание
Всегда добавляю в выпечку со стевией цедру. Ваниль тоже к месту.
Фитомуцил (псиллиум) добавила на пробу. Результат порадовал. Кекс пышный и не мокрый.
Рассчитывайте объём формочек, так как при выпечке кексы увеличиваются вдвое.
И печь лучше в духовке. Я поленилась, делала в Принцессе. Поднялись, упёрлись в крышку и при плюснулись. Впрочем на вкусе это не отразилось, получились очень нежные и ароматные.
Угощайтесь
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Vera1303Еленочка, большое спасибо за рецепт. Очень вкусно, даже моя внученька 1год.9мес с большим удовольствием скушала кусочек

ПодмосквичкаСпасибо большое, что доверились рецепту, кушайте с удовольствием на доброе здоровье
даже моя внученька 1год.9мес с большим удовольствием скушала кусочек
Умничка какая
А мой внучик ест только пиццу или кексики-пиццы
Vera1303[l]Сегодня на ужин, на десертик скушала. Я Вашими рецептами частенько пользуюсь, очень нравятся. Спасибо. Пекла в тортилочке сразу на две порции, очень душевно сама с молочком схомячила.
https://hlebopechka.ru/ga...d=65826#top_display_media
ПодмосквичкаОй, так приятно
И очень аппетитно написали, прям аж захотелось
Спасибо, что напомнили про рецепт. У меня много чего вкусненького, только надо периодически проверять в профиле, а то забываю быстро
Vera1303Еленочка, спасибо за Ваш труд, для меня и моего мужа очень актуальны Ваши рецепты, т. к. я придерживаюсь правильного питания, а у мужа диабет, ждем новых :mail1
ПодмосквичкаЖдите
Постараюсь оправдать доверие