🔎

Кексы творожные с маком и цельнозерновой мукой

Кексы творожные с маком и цельнозерновой мукой

Категория: Здоровое питание
Кексы творожные с маком и цельнозерновой мукой

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая 70 грамм
Творог обезжиренный мягкий 70 грамм
Кефир обезжиренный 70 грамм
Яйца С-О 2 штуки
Мак 20 грамм
Соль щепотка
Стевия /стевиозд п
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Цедра сушёная 1 чайная ложка
Псиллиум /фитомуцил опция 1/2 чайной ложки
Ванилин по желанию

Способ приготовления

  • Мак залить кипятком, оставить на 20 минут. Затем откинуть на сито.
  • В муку добавить все сухие компоненты.
  • Смешать творог, кефир и яйца, размешать.
  • Соединить обе части. Добавить мак, хорошо промешать.
  • Сразу разложить по формочкам, дать настояться 20 минут.
  • Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно 30 -40 минут.
  • Осторожно достать из формочек, остудить на полотенце.

Блюдо рассчитано на

6 штук

Время приготовления:

~90 минут

Программа приготовления:

ручки, духовка

Примечание

Всегда добавляю в выпечку со стевией цедру. Ваниль тоже к месту.
Фитомуцил (псиллиум) добавила на пробу. Результат порадовал. Кекс пышный и не мокрый.
Рассчитывайте объём формочек, так как при выпечке кексы увеличиваются вдвое.
И печь лучше в духовке. Я поленилась, делала в Принцессе. Поднялись, упёрлись в крышку и при плюснулись. Впрочем на вкусе это не отразилось, получились очень нежные и ароматные.
Угощайтесь

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Vera1303
Еленочка, большое спасибо за рецепт. Очень вкусно, даже моя внученька 1год.9мес с большим удовольствием скушала кусочекКексы творожные с маком и цельнозерновой мукой
*Подмосквичка
Спасибо большое, что доверились рецепту, кушайте с удовольствием на доброе здоровье




Цитата: Vera1303
даже моя внученька 1год.9мес с большим удовольствием скушала кусочек
Умничка какая
А мой внучик ест только пиццу или кексики-пиццы
*Vera1303
[l]Сегодня на ужин, на десертик скушала. Я Вашими рецептами частенько пользуюсь, очень нравятся. Спасибо. Пекла в тортилочке сразу на две порции, очень душевно сама с молочком схомячила.https://hlebopechka.ru/ga...d=65826#top_display_media
*Подмосквичка
Ой, так приятно
И очень аппетитно написали, прям аж захотелось
Спасибо, что напомнили про рецепт. У меня много чего вкусненького, только надо периодически проверять в профиле, а то забываю быстро
*Vera1303
Еленочка, спасибо за Ваш труд, для меня и моего мужа очень актуальны Ваши рецепты, т. к. я придерживаюсь правильного питания, а у мужа диабет, ждем новых :mail1
*Подмосквичка
Ждите
Постараюсь оправдать доверие

Рецепты в разделе "Здоровое питание"