Печенье "Полезная вредность"

 
stanllee
Понедельник, 07 сентября 2015 года, 18:09 | Печенье "Полезная вредность"

Печенье "Полезная вредность"

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: украинская

Печенье Полезная вредность

Ингредиенты

мука высший сорт 200 г
полбяная мука 35 г
отруби ржаные 40 г
семена льна,кунжута,поодсолнуха,толченый арахис 50 г
масло сливочное 150 г
яйцо маленькое 2
сахар 150
ванильный сахар 5 г
разрыхлитель 9 г

Способ приготовления

  • Замес производила в ХП.Растопленное масло ,яйца и сахар всыпала на дно .Включила замес и через 2 мин. добавила остальные ингридиенты. Замес 14 мин. Тесто оставила на пол часа прям в ХП, думаю можна в пленку и в холодильник.Тесто не слишком крутое(при замесе даже кажется жидковатим,но потом все разбухнет и будет как надо),но очень хорошее в работе за счет масла.
  • Катала руками шарики и просто раздавливала на противне. Формовать можна по своему усмотрению и желанию,также и толщину на свой вкус.Проверяла разной,все понравилось))))
  • Печь при Т180(конвекция) 15 мин +5 мин на 150.
  • Получился такой экспромт ..Очень вкусно и полезно за счет отрубей и полбы,но вредно из-за сахара и масла))))))))))На то оно и печенье,чтоб портить наши фигурки и ублажать вкус)))
  • Смачного.Хай Бог береже.

Блюдо рассчитано на

2 противня

Время приготовления:

1 час,от начала до конца.

Программа приготовления:

ХП+духовка.

Туманчик
Пятница, 11 сентября 2015 года, 16:46 | Печенье "Полезная вредность"

Спасибо большое за рецепт. Заберу в закладки. Печенье в моей семье очень любят.
stanllee
Пятница, 11 сентября 2015 года, 16:59 | Печенье "Полезная вредность"

Цитата: Туманчик от Пятница, 11 сентября 2015 года, 16:46
Спасибо большое за рецепт. Заберу в закладки. Печенье в моей семье очень любят.
Надеюсь пригодится и не разочарует.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы