Печенье "Полезная вредность"

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: украинская
Печенье Полезная вредность

Ингредиенты

мука высший сорт 200 г
полбяная мука 35 г
отруби ржаные 40 г
семена льна, кунжута, поодсолнуха, толченый арахис 50 г
масло сливочное 150 г
яйцо маленькое 2
сахар 150
ванильный сахар 5 г
разрыхлитель 9 г

Способ приготовления

  • Замес производила в ХП. Растопленное масло , яйца и сахар всыпала на дно . Включила замес и через 2 мин. добавила остальные ингридиенты. Замес 14 мин. Тесто оставила на пол часа прям в ХП, думаю можна в пленку и в холодильник. Тесто не слишком крутое(при замесе даже кажется жидковатим, но потом все разбухнет и будет как надо), но очень хорошее в работе за счет масла.
  • Катала руками шарики и просто раздавливала на противне. Формовать можна по своему усмотрению и желанию, также и толщину на свой вкус. Проверяла разной, все понравилось))))
  • Печь при Т180(конвекция) 15 мин +5 мин на 150.
  • Получился такой экспромт .. Очень вкусно и полезно за счет отрубей и полбы, но вредно из-за сахара и масла))))))))))На то оно и печенье, чтоб портить наши фигурки и ублажать вкус)))
  • Смачного. Хай Бог береже.

Блюдо рассчитано на

2 противня

Время приготовления:

1 час, от начала до конца.

Программа приготовления:

ХП+духовка.

*Туманчик
Спасибо большое за рецепт. Заберу в закладки. Печенье в моей семье очень любят.
*stanllee
Цитата: Туманчик

Спасибо большое за рецепт. Заберу в закладки. Печенье в моей семье очень любят.
Надеюсь пригодится и не разочарует.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту