Национальные блюда из мяса

Меню Октоберфест» Полкурицы к пиву»

Категория: Мясные блюда

Кухня: немецкая

Ингредиенты
Полкурицы
Сливочное масло	50 г
Паприка	1 ч. л
Черный перец	1/4 ч. л
Петрушка	2 веточки
Соль	1 ч. л

Способ приготовления

• Половинку курицы помыть и обсушить бумажным полотенцем.
• 
• Смешать растопленное масло с солью, перцем и паприкой и порезанной петрушкой.
• 
• Натереть курицу маслом с пряностями.
• 
• Готовить в духовке около часа, пока корочка не станет хрустящей.
• Время от времени курицу нужно поливать образовавшимся соком.
• 
• Подают с пивом и брецелями.
• Я для гарнира запекла ломтики картофеля.

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Курицу можно запечь целиком, а потом разрезать пополам.