Стейк — мужчине, латте — девушке? Почему официанты не верят нашим заказам

Будни: приглашение на обед. И всё вроде бы идет как обычно. Я мечтаю о большом, сочном рубленом стейке и двойном эспрессо (серьёзно, день сложный, нужно основательно подкрепиться). А мой спутник выбирает нежный смузи-боул и ванильный латте.
Заказ принят. Ждём за непринуждённым разговором.
Официант возвращается с подносом. Я вижу его растерянный взгляд. На лице замешательство, которое читается явственно: нарушение привычного алгоритма «Стейк = Мужчина. Смузи = Девушка».
В итоге, с вероятностью 99%, стейк торжественно ставится перед мужчиной, а передо мной приземляется красивая тарелочка с ягодами и орехами. 
Раньше я поправляла. А сейчас, если вижу эту растерянность, просто ловлю взгляд официанта, улыбаюсь и едва заметно киваю в сторону: «Да-да, эспрессо и стейк для меня». Если не улавливает, я просто показываю: «Всё нормально, ставьте как привыкли, мы сами разберемся».
Ну, зачем ломать человеку шаблоны в разгар рабочего дня? Стоит ему отойти, мы молча меняемся тарелками. Это уже почти привычный ритуал для меня.
 






А у вас бывает такое в кафе?
Признавайтесь, приходилось ли вам меняться тарелками со спутником или официанты всегда внимательны? 
Но мне интересно и другое. 
Вы когда-нибудь поддавались? Бывало, что отказывались от любимого стейка или, наоборот, от смузи, не желая проявлять открыто свои предпочтения перед спутником или компанией?
Как думаете? Почему в 2025 году еда всё ещё делится на «мужскую» и «женскую»?
P.S. Лайфхак: хорошие чаевые положительно влияют на запоминание ваших нетипичных предпочтений, если вы периодически ходите в это кафе.

Лайфхак: хорошие чаевые положительно влияют на запоминание ваших нетипичных предпочтений, если вы периодически ходите в это кафе.

кушаем дома, желательно своеручно приготовленную, и не надо никаким официантам доплачивать за их мнение о купленной вами в их кафе еде.

Мне как-то не доводилось обедать с теми, кто предпочитает смузи стейку. Не знаю совпадение ли, но, с такими спутниками, мне, даме, не приходилось ловить взгляды официантов или поправлять их. Я просто говорю спутнику о своих предпочтениях, остальное – его сфера ответственности, впрочем, как и чаевые, о размерах которых я не имею представления.
И, может, это особенности моего турецкого окружения, но мы не делим еду по полу, просто мужчины просят порции больше.

Случалось такое и не раз но не основное блюдо, муж-сладкоежка всегда заказывает себе десерт, а приносят мне

за такую работу официант даже мысли о чаевых должен отбросить. Что значит «стереотип»?