🔎

Свекольный перекус

Категория: Холодные блюда и закуски
Свекольный перекус

Ингредиенты

Свекла отварная
Груша свежая
Сыр моцарелла салатная
Морепродукты (каракатицы)
Бальзамический крем
Сок лимона, (уксус винный)
Зелень, петрушка, лук зеленый
Соль, перец

Способ приготовления

  • Отварную свеклу нарезать тонкими пластинками, положить в миску и полить по вкусу бальзамическим кремом, дать промариноваться пока идет подготовка других составляющих закуски-перекуса.
  • Свекольный перекус
  • Грушу свежую и сыр моцареллу порезать тонкими пластинками.
  • Свекольный перекус
  • Сделать салатную заправку из масла растительного, мелкопорубленной зелени, лимонного сока или винного уксуса – все ингредиенты смешать по вкусу, и добавить морепродукты, я использовала готовые каракатицы из банки.
  • Свекольный перекус
  • Выкладываем на тарелке слоями внахлест:
  • - свекла маринованная
  • - груша
  • - сыр моцарелла
  • - свекла маринованная
  • Выкладывать слои так, чтобы в середине получился колодец. Вот сюда, в колодец положить морепродукты-каракатицы, сверху немного сбрызнуть бальзамическим кремом по вкусу, присыпать свежей зеленью, приспать свежесмолотым перчиком.
  • Свекольный перекус
  • Готово! Можно подавать к столу как легкий перекус-завтрак-полдник-ужин – в любом варианте вкусно и легко. Вместо хлеба можно подать крекеры – очень вкусно!
  • Свекольный перекус

Примечание

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*ang-kay
Тань!Ну опять закусон! Класс!
*prona
Красота! Тащу в закладки!
А что такое бальзамический крем? В магазинах на глаза не попадался
*ang-kay
Наташа, там Таня сверху ссылку дала, как его сделать. Нажимай на выделенные слова.
*Рома

А чё? Я ничего!
Дома вчера отварила свеклу, в холодильнике груша одиноко страдала-плакала, да и моцарелла на глаза попалась - вот вам и закусон!
Люблю морепродукты консервированные, дома всегда находятся баночки с мидиями, каракатицами, с ними всегда можно быстро устроить салат или перекусон

Девочки, СПАСИБО за внимание!
*Рома
Цитата: prona

Красота! Тащу в закладки!
А что такое бальзамический крем? В магазинах на глаза не попадался
Наташа, на здоровье!
Бальзамический крем можно купить в супермаркете, но он очень дорого стоит поэтому готовлю его сама Пройди по ссылке в рецепте и посмотри - это стоящая штука
*prona
Увидела, спасибо!
*celfh
Таня, это что-то! Великолепно!
*Бюля
Татьяна, как же это просто, красиво и я уверена, что очень вкусно! Спасибо, обязательно попробую!
*Рома

Девочки, СПАСИБО!
Действительно, просто! Немного ингредиетов в холодильнике и... вуа ля! Перекус готов!
*IvaNova
Во-первых, последняя время моя душа или щитовидка протестует против морепродуктов.
Во-вторых, сразу озадачилась, как бы это притащить к телевизору
Потому вышло так - без каракатиц, с нарезкой канапешницей
Свекольный перекус
Просто, вкусно, штучно. Забираю) Спасибо!
*Рома

Щитовидку насиловать вредно, это такой орган, которому все и всё подчиняется, и семь пятниц на дню
Пусть будет без морепродуктов - все-равно вкусно и полезно!

Ириша, на здоровье!

Вот тебе еще свекла в разных проявлениях, готовь на здоровье Свекольный стол (рецепты блюд). Польза свеклы для организма.

Рецепты в разделе "Салаты, закуски и паштеты от Ромы"