Фруктово-овощной салат «Спагетти»

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Свежие овощи огурец, кабачок, цукини, пастернак, яблоко, груша

Лук репчатый красный

1 шт.

Маринад для лука уксус, соль, сахар, прованские травы

Соль

по вкусу

Масло растительное на заправку

Лук зеленый на посыпку

Любые ягоды (смородина, черника) на посыпку

Способ приготовления

 Красный лук порезать тонкой соломкой на слайсере бернер. Добавить к луку по щепотке соли, сахара, немного уксуса, прованских трав, перемешать аккуратно и поставить мариноваться, пока делается нарезка овощей.
 

  Нарезку овощей и фруктов делала на слайсере для овощей и фруктов, который делает нарезку тонкой соломкой «спагетти». Соломка получается очень длинная.
 

 

  Соединить вместе нарезку овощей, лук маринованный, лук зеленый, аккуратно перемешать, полить растительным маслом, присыпать ягодами – и подать к столу.
 На фото показала какая длинная лента из огурца получилась, положила ее вокруг салата, и колечко из яблока сверху
 

 

 

Примечание

Обычный овощной салат в новом исполнении!
Лапша из овощей-фруктов такая длинная, что приходится ее наворачивать на вилку как итальянские спагетти - интересно!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Пряный фруктовый салатMariS

Клубничный салат с голубым сыром и мятойang-kay

Салат овощной с ягодами красной смородиныКорсика

Мммм... как аппетитно!
Оригинальное оформление!

Татьяна, какая оригинальная подача! А что это за гравицапа такая с насадкой спагетти?

Вот ты зачем счас это спросила, Ксюш?
Ведь щас же ответит!
А мне уже полчаса, как срочно надо то же самое! Сижу в кустах, боюсь спросить! Вдруг подробно ответит! И где брать укажет!

Лен, бери сразу две.)))))))

Вот оно как! Татьяна спироматом соблазняет. А у меня уже есть

Лен, бери сразу две.)))))))

Тебе тоже брать?

спироматом соблазняет

То, шо матом... эт я поняла (я им как раз счас бурчу), а вот про спиро... не догадалась.
Галк, ну что вот ты за человек! Ну могла бы сказать... мол, нет у меня и не надо, фигня, мол, это! И ты Ленка угомонись...
Ну никакой, блин, солидарности!

Тебе тоже брать?

А как ты догадалась?

А как ты догадалась?

Да я ваще умная! Лан, как только Таня пошлёт куда, тебе тож возьму. Ну... или тебя с собой возьму, в зависимости от того, куда именно пошлёт!

То, шо матом... эт я поняла

все бы те, Ленка фулюганить, эдакая ты озорница
берите, девчонки - вещь

Аааааааа, как возбудились, проняло внешним видом нарезки

Правильно: это приблуда называется «Спиральный нарезчик слайсер Spiromat"




Имеет три насадки: тонкая и толстая лапша спагетти, и насадка широкая спираль. Машинка на присосках к столу.
Хорошо берет сырые твердые овощи, фрукты, типа кабачок, картофель и т. д. Нарезка очень длинная получается. Но, красиво!

берите, девчонки - вещь

Ты щас овощи маринованные пойдёшь готовить! Соблазнялка, блин! Есть у неё, видите ли, этот матерный... как его там...?

Таааня! Христа ради! Не говори адрес!
Ты глянь, а!... крупненько сняла еще так! Шоб не дай Бог, мимо не проскакали!

Таааня! Христа ради! Не говори адрес!

Тел. 495 789-41-43 или 495-255-03-11 в Москве. Стоимость у них 2950 (самая низкая в инете) + доставка (до Дмитрова да самого порога 250 рублей)
Производство Германия

Во! нашла сайт их - Заказ нарезки здесь и видео о нем есть

ты глянь, а!... крупненько сняла еще так! Шоб не дай Бог, мимо не проскакали!

теперь уж точно никуда не денешься, родная

теперь уж точно никуда не денешься, родная

Да, она завтра своим ходом туда смотается, и отчитается готовым салатом Ленок, на здоровье!

Таня, а варёные можно так нарезать?

Таня, а варёные можно так нарезать?

Спагетти не пробовала еще. Делала спиральную нарезку вареной свеклы. Нарезается хорошо, но такого пышного вида не получается, все-таки отварные овощи очень мягкие.

Да, она завтра своим ходом туда смотается, и отчитается готовым салатом

Не смотаюсь Во всяком случае, не завтра.
Ты, Танечка, меня послала в одном направлении... а муж... совсем в другом! Нет, я, конечно, не против и туда тож смотаться..., но зачем ж так сразу-то!
И никак не может название запомнить, или не хочет! Семь раз сказала СПИРОМАТ! А он знай себе орет, что мне опять какая-то херомантия понадобилась! Вобчем, сказал, шоб я и её с собой взяла!
На неделе буду капитальный разбор кухонного гарнитура делать, и если обнаружу хоть одну лазейку для спиромата...

Танечка, скажи, а он очень большой? Судя по груше, не маленький, да? Сижу думаю, чего бы такого выбросить незаметно, чтобы место освободить.

Пошла замеры делать

Записывай:
Длина - 27 см.
Ширина - 14 см.
Высота - 20 см.

Это по обмеру, если ставить куда-либо, нужно еще по 1-2 см добавить

Насадки в него плотно вставляются, не выпадут - поэтому можно куда и боком воткнуть. И даже платформа одна (которая с ручкой) вобще вынимается

Ааааааааа! Вы свидетели, вы все СВИ-ДЕ-ТЕ-ЛИ!!!
На следующей неделе, в понедельник муж пообещал заказать! Аааааа!
Господи, я думала, я эти сутки не проживу!
Места для него пока не нашла, но это не важно. На голову поставлю и как индианка буду ходить - красивый пигур разрабатывать!
Теперь можно и расслабиться... как жеж хорошо-то, а!

Ну вот значит, отчитываюсь. Сделала два салатика. Первый - овощной: кабачок, цукини, красный лук, болгарский перец, огурец, маслины, уксус, соль-перец, оливковое масло.



Второй - фруктовый: Яблоко, груша, банан, киви, апельсин и его сок.



Тань, здорово получилось. Прям не передать. Ко мне сегодня мама заезжала и как раз попала на спектакль с приготовлением. В ауте была.
А я, кстати, и не знала, что сырые кабачок и цукини такие вкусные получаются. Все прям такие, в маслице, с уксусом. М-м-м... Супер ваще!
Танюш, очередное тебе спасибо!!!

Ленка, ну ты даешь! Когда ты успела спиромат купить?

Ой, Гал, да вчерась я здесь писала, а потом пост пропал.
Да муж мой, представляешь, ни с того ни с сего говорит, мол, заказывай. Я так и села. Не поймешь этих мужиков, никакой логики. То орет, как потерпевший, то потом через несколько часов обещает «на следующей неделе», а еще через несколько часов «покупай»!
Ну... я и купила.

Ленка поздравляю, короче брать...

Да я тебе звонила вчерась, только поздно уже, наверное, было...
Прикольная штука, Ир. Очень качественно сделана. Толстенький пластик, ни одного скрипа. Ножи острющие, жуть. Мне очень понравился. Да и всем, кто видел, как салаты делала, тоже понравился. Мама моя тоже вот вот созреет для покупки. Единственное что, яблоки и груши - довольно ломкие и, хотя из них получаются замечательные спагетти, все же при перемешивании они ломаются. Но это мелочи. Потому что овощи... это что-то получается. Действительно самые настоящие длиннющие спагетины. Так что, бери, не сомневайся. В любом случае, красивую подачу на стол еще никто не отменял!

Лена, прими поздравления! Свершилось!
Я частенько такие «пресные, невкусные» овощи добавляю в салаты, подмешиваю к другим - таким образом всегда можно съесть «тапочек», и порцию салата увеличить, никто подлога не заметит, в красивой нарезке тем более

Есть идея, пойду еще вкусняшку приготовлю

Девочки. какая у вас красота. А на самой мелкой терке получается тереть? У меня на японской не получается, прокручивается, держалка
делает бороздки на овоще Пробовала морковь и дайкон. Может кабачок возьмет? Надо купить. Вообще хочется все тереть
Только пока времени нет. Но сыр (пармезан) лепестками натерла.

капеееец!!! я уже хочу такую приблуду!!! может попроситься забаниться? и денег сэкономлю, и на кухне места свободного не убудет...
а шо, так прям классно нарезает? вот прям такие ножи острые?

Ножи - жуть, какие вострые. Я в первый же день умудрилась поцарапаться. Ща пойду опять такие финтифлюшки нарезать, овощей специально накупила. Воть!

капеееец!!! я уже хочу такую приблуду!!!

в теме сп Лиля пытается по просьбе трудящихся на кухне дам собрать СП по этому спиромату (после увиденных рецептов я одна из горячо жаждущих этот девайс, так как пробовала на тёрке для корейской морковки - не получается так как на спиромате), если Вам интересно, тогда заходите в темку (пост Лили о нём 4450) hlebopechka.ru...

Танюша, и вот как теперь жить??? Без спироматаааааа!!! Это ж не жизнь совсем! В общем, «безспироматный» комплекс неполноценности у меня уже образовался.
Стоп!!! И чего это я так разволновалась? А пусть вместо спиромата у меня муж будет. Он умудряется так длинно нашинковать овощи бернеровскими тёрками, что выдам их за спироматные.
Так что, всё занесла в закладки и по мере созревания овощей буду отчитываться! А картошка, свёкла и морковь ещё есть прошлогодние - классно сохранились. Уже не очень их хочется, но теперь наааадо.
Танечка, спасибо за все овощные и фруктовые спагетти! Бум делать!

Стоп!!! И чего это я так разволновалась? А пусть вместо спиромата у меня муж будет. Он умудряется так длинно нашинковать овощи бернеровскими тёрками, что выдам их за спироматные.
Танечка, спасибо за все овощные и фруктовые спагетти! Бум делать!

Ну, ты даешь! Спиромат на мужа менять, блин Он тебе столько овощей натрет на бернере, еще пищать будешь «хватит!» Только маринуй так, чтобы вкусно было, и муж от тарелки отвалиться не смог самостоятельно, а потом еще и шантажировать будешь, при случае

Спасибо за добрые слова, приятно слышать и делать для вас добро!

У меня на японской не получается, прокручивается, держалка
делает бороздки на овоще Пробовала морковь и дайкон.

Светлана, неужели на японском Benrinere Cook Help Spiral Slicer (у Вас ведь такой?), дайкон не спиралится.. на всех картинках именно дайкон показывают, я и рекламное видео смотрела-трут даже на самой мелкой вставке.

Спиромат на мужа менять, блин

Это чё, я так написала? Блииин, это от увиденных спироматов и салатов у меня помутнение произошло... Э, нет, своего мужа я ни на что не променяю! Кстати, я ему уже показала все картинки и он сказал, что у него лучше всяких там... матов получится наспагетить. И, как истинный белорусс, решил начать с бульбы. А я и согласилась, мне лишь бы натёрли овощ, а я его быстренько пристрою. Так что, сдаётся мне, что не сегодня-завтра я в тему с овощными спагетти с отчетом пожалую!

Так что, сдаётся мне, что не сегодня-завтра я в тему с овощными спагетти с отчетом пожалую!

Людок, хаааарооший у тебя муж, береги мальчика, никому не показывай, при себе держи, ласкай, корми и люби от всей души

Жду от тебя совместный с мужем отчет по спагетинам!

Танюша, ну вот, обещала я по салатикам отчитаться, а не вышло пока. «Хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах» - вот это точно про меня. Только, значит, собрались мы салатиков наделать, как привезли дрова. Поэтому муж сейчас с дровами «играет». А я на своей плантации тружусь - 3 сотки картошки прополола, а потом окучила, да и другие овощи тоже хотят моего внимания - прополоть, прорыхлить, полить, сеном да водорослями замульчировать... В общем, получается, что не до изысков нам пока. Но ничего, я просто так не сдамся...
Сегодня с сыночком говорила по телефону, рассказала ему про спиромат. А он попросил ссылку дать на инетмагазин. в общем, он нам закажет, оплатит из Казахстана, а мы получим здесь, в России.
Танюша, я сходила по ссылке, но нет там этого спиромата. Или я не туда хожу? Направь меня, пожалуйста, а то я сыну должна точный адрес дать, чтобы он знал, что заказывать.
Ура! Кажется, я буду со спироматом!

Танечка, поискала я сама по инету этот самый спиромат. Нашла на сайте «Хлебомолы» - немецкий, за 3950. Это получается дороже, чем вы с девочками покупали. По этой ссылке
Танюша, вроде на твой похож, только внизу 2 красные полосы, а у тебя одна.
Глянь, пожалуйста,. Это он?

Да, Люда, ссылка закрыта странно это - ну, да ладно, в другом месте купим

У хлебомолов, где ты собираешься покупать, стоимость высокая очень Сделай запрос по инету Спиральный нарезчик слайсер Spiromat, можно найти и дешевле, я видела и за 3400 рублей

Да, вот нашла за 3470 Таня, это он? вроде написано, что пр-во Германия.
Правда, я сама через инет никогда не покупала, так что ничего в этом не понимаю. Но мне особо и не надо понимать. Сыну ссылку кину, а он сам закажет на мой адрес.

Он, он, Люд!

Леночка, спасибо! А то я начиталась-насмотрелась на все ваши салаты и вот уже больше недели не могу успокоиться... Значит, бум заказывать!

Да, вот нашла за 3470 Таня, это он? вроде написано, что пр-во Германия.

Да, это наш спиромат, и дешевле
Красных вставочек должно быть 3 штуки, все разные - это и есть ножи-терки: Две красные полоски-терки в базе, для хранения и одна вставлена в спиромат для работы.

Людок, тебе повезло нежданно-негаданно, жди подарок от сына!

Таня , Лена , спасибо вам за поддержку и разъяснения. Теперь и сынулю направлю куда нужно. Он, как компьютерщик, считает, что лучшим способом покупки является инет-покупка. Всё себе там покупает. И мне давно ссылок разных надавал на инет-магазины, чтобы я себе выбирала, что мне нравится, а он будет заказывать-оплачивать. Но я пока этим предложением не пользовалась. Но спиромат меня доканал. Как оказалось, жизни без него нормальной быть не может! Вот и обмолвилась сыночку про спиромат, а он и рад стараться: «Заказывай, - говорит, - мамуля, этот самый... мат. Если тебе понравится, то я и Тане (жене) такой куплю».

Ждемссссс, салатиков и еще чего-нибудь!

Отправила сынуле ссылку на спиромат и паспортные данные. И тоже теперь ждуууууууууууууу.....

Отсутствие крутой резалки - не повод отказаться от вкусного салата))
Посему всё шинковала мелкой соломкой. В следующий раз огурец и кабачок порежу овощечисткой, а потом уже ножиком на лапшичку.
Цуккини нонче ещё весенний, обладающий некоторым «пластиковым» привкусом. Поэтому отправила его к луку. Лёгкое маринование существенно подправило вкус.
Из отсебятины - рукола. Потому что люблю и при наличии кладу куда только можно. Не скажу, что она не вписалась. Напротив, своей горьковатой терпкостью подчеркнула сладость фруктов и нейтральный вкус овощей.
В общем, салат получил твёрдую «пятёрку» и прочно прописался в любимых.
Спасибо!

Ира, на здоровье!
Салат, это всегда «фантазия на тему», только чтобы продукты сочетались по вкусу и цвету Только вот, не всегда нашей фантазии хватает для этого, нужен толчок, и тогда попрем без остановки

Красивый салатик получился А руккола очень полезная зелень, правильно что используешь часто ее

Только сегодня нашла эту тему:) У меня тоже есть спиралайзер, правда, он компактный от Tupperware. Купила недавно, не все рецептики успела опробовать. Но мой самый обожаемый – спагетти из кабачка в микроволновке. Беру красную насадку, вставляю в спиралайзер, затем беру кабачок и начинаю крутить. Спагетти получаются отличные! Добавляю соль-перец-яйцо 1 штуку, все аккуратно перемешиваю. Кладу в любую посудину для микроволновки. И «вишенка на торте»-
беру 1-2 сосиски, надрезаю и кладу поверх спагетти. Держу на 700 ватт 8 минут. Получается отличный завтрак

Елена, отличное решение!