Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде

Ингредиенты

Картофель крупный 5 шт
яйца 2шт
мука 2 ст. ложки
ветчина 200г
сыр 200г
масло растительное
соль
перец

Способ приготовления

  • Картофель очистить и потереть на крупной терке, добавить яйца, соль, перец, муку
  • Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде
  • размешать
  • Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде
  • на сковороду с растительным маслом, выложить половину картофеля
  • Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде
  • сыр, порезанный на крупные пластинки
  • Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде
  • сверху выложить ветчину
  • Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде
  • закрыть оставшим картофелем и готовить на маленьком огне под крышкой 30 минут.
  • Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде
  • Готовую запеканку перевернуть на тарелку.
  • Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде

Примечание

Быстро, просто, не заморочено. Но лучше использовать продукты домашнего производства, вплоть до отварной куринной грудки. Да и вообще, фаршировать можно чем угодно: грибами в густом сметанном соусе, жаренным луком и т. д.

*ШуМахер
За шо я тя Тань люблю, так это за ясность мысли и простоту исполнения!
*celfh
Маняшенька, спасибо!
*СанечкаА
очень интересный и быстрый вариант запеканки, люблю такие "ленивые" штучки
*galchonok
Татьяна, чудесный рецепт замечательной и быстрой запеканки ! Взяла на заметку
*lyudmia
Завтра же попробую
*ирис.ка
Рецепт заинтересрвал. А каким должны быть слои картошки чтобы пропеклись? За нижний я не переживаю , а верхний?
*lyudmia
ирис. ка, только сейчас приготовила. У меня нижний слой получился повыше, а верхний потоньше. Картошечка вверху готова, ведь приготовление на маленьком огне под крышкой
*ирис.ка
А каков вкус -то, вкус?? Не томите , lyudmia.
*lyudmia
Пару сек и картинку скину и бегу кушать. Пахнет изумительно
Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде

Газ можно было чуток убавить, но мы любим поджаристое, а уж картофель и деруны их него это вообще наша слабость.

*celfh
Людмила, запеканка, да с помидорами - это же супер!!!
*lyudmia
Ага, очень вкусненько
*kseniya D
Я решила сделать эту запеканку в виде оладий. Ветчину не добавляла, сыр у меня был копченый и порезала его кубиками. Картошку натерла на средней терке, надо все таки тереть на крупной. Выпекала минут по 7-10 с каждой стороны.
Картофельная запеканка с сыром и ветчиной на сковороде

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту