Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)

Категория: Мясные блюда
Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)

Ингредиенты

Свиные ребрышки ~800гр
Аджика грузинская 1 ч. л.
Майонез 1 ч. л.
Лук 1-2 шт
Соль по вкусу
Гарнир:
Картофель некрупный 10 шт

Способ приготовления

  • 1. Ребрышки помыть и разрезать на порционные полоски. Посолить и обмазать с помощью кисточки смесью майонеза и аджики. Оставить мариноваться хотя бы на 30 минут, больше - лучше.
  • Я делала маринад из того что было под рукой: специи для гриля, майонез, соевый соус, горчица.
  • 2. Устанавливаем режим "Жарка" на 25-30 мин, ждем звукового сигнала, наливаем немного растительного масла, ждем когда масло раскалится и обжариваем ребрышки по 10-12 минут с каждой стороны (если обжарились раньше, то не останавливаем программу а переходим сразу к пункту 4.
  • Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)
  • 3. Пока жарятся ребрышки, почистить и помыть картофель. Если картофель крупный - порезать на 2 или 4 части.
  • 4. Ребрышки из чаши мультиварки переложить в паровую корзину. А в чаше обжарить лук кольцами (не разбирать на отдельные колечки!) по 2 минуты с обеих сторон. Положить лук на ребрышки.
  • Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)
  • 5. В чашу положить картофель, посолить, приправить любимыми специями. Налить воды 1/3 мультистакана. Навесную пароварку установить на чашу.
  • Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)
  • Я налила целый стакан воды, поэтому картошка получилась вареная, а не печеная. Но лучше налить по рецепту
  • 6. Установить режим "Каша", давление оставить 0,7, время 10 минут по умолчанию.
  • После сигнала выложить картофель и ребрышки на блюдо, подавать со свежими овощами.
  • Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)

Блюдо рассчитано на

на 4 порции

Программа приготовления:

Жарка, Каша

Примечание

Интересный, вкусный рецепт! Удобно, что дуэт, т. е. сразу готовится и мясо и гарнир!
Спасибо автору рецепта - Ксюшк@-Плюшк@
Источник : https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=177720.0

Подарить
*taty327
Спасибо я уже прогулялась до Бранда, почитала, а теперь и у нас есть такой чудесный рецепт! Муж будет доволен
*taty327
Офигенно вкусно, быстро, вокруг чисто после обжаривания мяса - красота! Спасибо, Леночка!
*Аента
Попробую сделать, выглядит очень аппетитно.
*Pten4ik
Светлана, рада, что ты уже опробовала рецептик и что тебе он понравился! Спасибо за отзыв!

Аента, обязательно попробуйте ! Ждем и Вашего мнения!
*Mailmor
сегодня буду готовить это блюдо)) всё уже подготовлено, ребрышки крутятся в маринаторе
*Mailmor
получилось оооочень вкусно! теперь буду частенько так готовить. правда картошка получилась рассыпчатая, наверно сорт такой попался. спасибо за рецептик!
*Pten4ik
Mailmor, рада, что понравилось! Приятного аппетита!
*Raduga)
вчера делала, очень вкусно получилось
спасибо, что поделились рецептом
*vira
Очень вкусно получилось, готовила в Steba, пальчики оближешь! Мясо отваливалось от кости!
*Florichka
Готовила в Штебе, очень вкусно. Мясо мариновала с пастой Кочудян. Пока жарила, немного пригорело в нержавейке и картошку я положила в тефлоновую чашу. Сверху пароварку с обжаренными ребрами и луком. Воды налила треть стакана. Получились нежнейшие ребра и томленая картошка. Картошка плавала в соусе. наверное из-за моего маринада можно было воды вовсе не наливать. Спасибо за рецепт.
Дуэт: ребрышки + картофель (мультиварка Steba DD1 ECO)
*Леонидовна
Девочки, хочу сегодня сделать, но у меня вопрос- почему режим Каша. а не Мясо или овощи?( у меня ДД2)
*Laudanum
Присоединяюсь к последнему вопросу. Почему именно "каша"

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту