Кабачки с куриным фаршем "Лодочки"

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Кабачки (чтобы по длине в чашу помещались)

3 шт

Куриный фарш

300 гр

Сыр

150 гр

Морковь (небольшая)

1 шт

Майонез

3 ст. л.

Соль

Вода

100 мл

Способ приготовления

 Кабачки помыла, разрезала пополам и получилось 6 лодочек. Ложкой удалила всю мякоть и натерла ее на терке. Морковку помыла, почистила и нашинковала на мелкой терке. Чуть-чуть на сковородке морковь припустила (чтобы помягче стала). Смешала куриный фарш и тертую мякоть из кабачков, посолила. Нафаршировала фаршем кабачки. Сыр потерла, добавила морковь, майонез и перемешала. Сырно-морковную смесь на фарш сверху уложила. На дно кастрюльки налила водички немного, примерно 100 мл. Уложила 3 лодочки, потом поставила держатель и на него еще 3 лодочки. Вот и все. Программа "Овощи", время 5 минут, давление 0,7. Как пропищала, дождалась когда давление упадет и можно есть.

Программа: Овощи

Время приготовления: мин.

Порций: 6

Ничёсе, какие классные лодочки! Да как все просто!
Галина, спасибо! Обзаведусь кабачками - сделаю!

Gala_Z, Галина, мне такую лодочку положите, пожалуйста! А мякоть всю-всю надо выковыривать, до шкурки? Или маненько оставить?

Не-е-е, стеночки оставить примерно в 1 см толщиной.

Все, с первых кабачков обязательно сделаю!

Ой, как лодочку охота!!!

Ой, как лодочку охота!!!

Вставай в очередь!

Какие лодочки! За мной не занимать!!! Самим мало! Всего 6 штучков! Скоро наши кабачки не тепличные пойдут! Благодать!!!

Не-е-е, стеночки оставить примерно в 1 см толщиной.

Галь, а ты шкурку чистишь?

Класнючие лодочки!!! Галочка, спасибо за рецепт и идею!! Унесла в закладки:-)

а я тоже за лодочки!!!

Нет, шкурку не надо чистить. Они же молоденькие, шкурка совсем не чувствуется.

Галина, я тоже обычно кабачки лодочками фарширую.. мне они так больше нравятся, чем колечками...
к сожалению, Программа приготовления 5 мне вообще ничего не говорит... а в своем панасонике я делаю их на программе Тушение.
очень хороший рецепт и меня не удивляет, что за лодочками выстроилась большая очередь... представляю, как все сейчас ждут молодняк с грядок!.

этот рецепт я писала для мультиварки-скороварки Steba, там есть программа «Овощи» и время приготовления 5 минут

Какая классная идейка! У нас уже кабачки в магазине юные есть, запасусь и сделаю. Спасибо

А я на сегодня запланировала целую эскадру из баклажанов, кабачков и перчика. Спасибо за идею!

Встала в очередь

целую эскадру из баклажанов, кабачков и перчика

ура!. точно всем достанется!.

А я на сегодня запланировала целую эскадру из баклажанов, кабачков и перчика. Спасибо за идею!

Анна, тогда мы идем к Вам

Ну вот я и сделала и умяла уже, сижу - уплыла, вкуснотищааааа, и сытно. у меня вареная кукуруза завялялась, так что тоже туда, только майонез не сипользовала - мне и дочке нельзя, но вкуссснноооо. думаю, начинку можно варьировать по мере своей испорченности по сезону. вот фото




смесь осталась начиночная, сделала блин по еще одному недавнему рецепту, щас тоже отчитаюсь

Отлично. Я очень рада, что понравилось.

Я сделала с начинкой: куриное филе, копчёный колбасный сыр, чеснок. Сверху томатная паста немного.
Запекала в духовке на 200 град 30 минут.
очень вкусно! Спасибо за рецепт