Французский сырный суп с копченостями в мультиварке Редмонд 4502

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Сыр (который потом тереть)

150 г

Копченые ребрышки

3-4 шт.

Лук головки
(мы очень любим лук,
так что иногда я и больше кладу =)

2-3 шт.

Морковка

2-3 шт.

Картофель

0,5 кг
можно чуть меньше

Способ приготовления

 Вот что пригодится для того, чтобы приготовить около трех литров супа (варьируйте данные под себя, у меня семья небольшая, из двоих, нам всем хватило на три дня почти).
  Можно добавить зелень по вкусу, или любые другие приправы, которые вы любите.
  Я готовлю в Редмонд 4502, и уже приноровилась. Если у вас какие другие модели - вряд ли смогу помочь с точным описанием процесса, так что извиняйте...
  Кстати, да - я знаю, что некоторые предпочитают добавлять не твердый сыр, а плавленный - это кому как нравится, так что выбирайте, экспериментируйте!
  Итак, что я делаю:
 лучок с морковкой режу тонко, и обжариваю в мультиварке до золотистого цвета. Скорее даже не обжариваю, а пассирую. Кнопкой "меню" устанавливаю режим "FRY" t, кнопкой температуры установить надо 140 градусов. И после этого нажимать старт. Пассированные овощи выложить по прошествии процесса на тарелку. Затем в чашу сложить ребра, залить их водой. Кнопкой "Меню" установить режим "суп" и нажать на старт. И через 20 минут добавить нарезанный картофель, пассированные ранее овощи, и конечно же - натертый на крупной терке сыр. До окончания режима мультиварка сама все сварит, а вам - приятного аппетита! =)