🔎

Пирог с ягодами «Летнее настроение»

Категория: Выпечка
Пирог с ягодами «Летнее настроение»

Ингредиенты

Яйца 2 шт
Сливочное масло 150 гр
Сахар 1 ст
Сметана (йогурт) 200 гр
Мука 2 ст
Сода (погасить) или разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1\2 ч. л.
Любые свежие или замороженные ягоды или фрукты 1,5 - 2 ст.
Сахар для посыпки 2-3 ст. л.
1 стакан = 230 мл

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром и солью, до увеличения в объеме. Добавить размягченное масло, взбить до однородности. Затем ввести сметану, перемешать. Просеять муку, всыпать погашенную соду, замесить тесто.
  • Выложить тесто в форму, смазанную маслом, тонким слоем 1,5-2 см. У меня форма размером 28*21.
  • Сверху выложить любые фрукты или ягоды. Я пекла с клубникой и абрикосом. Присыпать тесто сахаром.
  • Пирог с ягодами «Летнее настроение»
  • Печь до готовности.
  • Готовится очень быстро, дольше писала. У нас самая любимая начинка черная смородина, также вкусно с персиками, яблоками, крыжовником. Технология таже выложить фрукты на тесто и присыпать сахаром.

Время приготовления:

1 час

Поделиться…

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения