Пирог с ягодами "Летнее настроение"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца

2 шт

Сливочное масло

150 гр

Сахар

1 ст

Сметана (йогурт)

200 гр

Мука

2 ст

Сода (погасить) или разрыхлитель

1 ч. л.

Соль

1\2 ч. л.

Любые свежие или замороженные ягоды или фрукты

1,5 - 2 ст.

Сахар для посыпки

2-3 ст. л.

1 стакан =

230 мл

Способ приготовления

 Яйца взбить с сахаром и солью, до увеличения в объеме. Добавить размягченное масло, взбить до однородности. Затем ввести сметану, перемешать. Просеять муку, всыпать погашенную соду, замесить тесто.
 Выложить тесто в форму, смазанную маслом, тонким слоем 1,5-2 см. У меня форма размером 28*21.
 Сверху выложить любые фрукты или ягоды. Я пекла с клубникой и абрикосом. Присыпать тесто сахаром.
 
 Печь до готовности.
  Готовится очень быстро, дольше писала. У нас самая любимая начинка черная смородина, также вкусно с персиками, яблоками, крыжовником. Технология таже выложить фрукты на тесто и присыпать сахаром.

Время приготовления: 1 ч.

Похожие рецепты

Пирог сметанник с ягодамиcelfh

Творожный пирог с ягодами (мультипечь Tristar PZ-2881)Masinen

Пирог с ягодамиКристина11