Апельсиновый пирог "Запах рождества" (мультиварка Brand 37501)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Для теста

Яйца

4 шт.

Мука

1,5 стакана

Сахар

1 стакан

Разрыхлитель

1 ч. л.

Для глазури:

Апельсин

2 шт.

Масло сливочное

2 ст. ложки

Сахар

3 стол. ложки

Способ приготовления

 Готовим тесто: яйца взбиваем с сахаром в упругую пену, аккуратно вводим муку перемешанную с разрыхлителем. Выбираем программу "Ручной" 150 градусов, 60 минут.
 Пока готовится бисквит готовим глазурь: один апельсин чистим, разбираем на дольки, с долек снимаем пленку. Со второго апельсина снимаем цедру. Выжимаем с него сок.
 На сковороду кладем 3 столовые ложки сахара, выливаем сок, кладем цедру, очищенные дольки, варим 30 минут (до прозрачности). Я это делала в мультиварке поставив программу "Тушение" на 30 минут. После этого добавляем к глазури 2 столовые ложки сливочного масла, перемешиваем до растворения масла и выливаем на пирог в горячем виде. Убираем в холодильник чтобы пирог пропитался.
 Приятного аппетита!

Программа: мультиварка Бранд 37501

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Порций: 6-8

Примечание

Очень вкусный пирог. Я сверху еще посыпаю корицей и запах рождества распространяется по квартире со страшной силой

Симпатичный какой пирог, яркий!
А что за разводы-финтифлюшки внутри пирога белого цвета?
В очередь поставила.

Думаю, будет вкусно. Посмотрела на рецепт: быстро и просто. Выпекаю.

Отличный пирог-обязательно приготовлю в Дэксике. Спасибо за простой рецепт.

Стакан 200 или 250 мл? У меня был 250 мл - бисквит твердоват вышел.

А что за разводы-финтифлюшки внутри пирога белого цвета?

Такие разводы у меня периодически бывают это я думаю от разрыхлителя, это не специально сделано

Стакан 200 или 250 мл? У меня был 250 мл - бисквит твердоват вышел.

У меня стакан 250 мл, возможно у вас другая мука, у меня бисквит мягкий всегда

Да, это от разрыхлителя, и в других пирогах бывает. Получается симпатично.

Сегодня к утру пропитался. Несмотря на плотный бисквит, пропитался очень хорошо. Позавтракали вкусненько. Все довольны. Младшим детям не понравилась пропитка: не так сладко. Я порадовалась: взрослым больше достанется. Спасибо за рецептик. Своевременно. Сейчас из вкусных фруктов только цитрусовые да хурма. Так, что по-зимнему получилось.

Сегодня к утру пропитался. Несмотря на плотный бисквит, пропитался очень хорошо. Позавтракали вкусненько. Все довольны. Младшим детям не понравилась пропитка: не так сладко. Я порадовалась: взрослым больше достанется. Спасибо за рецептик. Своевременно. Сейчас из вкусных фруктов только цитрусовые да хурма. Так, что по-зимнему получилось.

Рада что вам понравилось.

а горячую глазурь выливать на горячий бисквит? или можно ему дать остыть? И еще вопросик - когда бисквит выпекали, то подкладывали бумагу или смазывали чашу маслом?

Чаша мультиварки позволяет готовить бисквиты не подкладывая бумагу. Я биксвит из чаши достаю теплым, потому что боюсь что он осядет, поэтому глазурь выливала на теплый бисквит:)

Спасибо))) Попробую сегодня ваш рецептик. Надеюсь, что не подгорит)

Пирог готов))) Свекровь и муж одобрили)))) Большое спасибо за рецепт!!)))