Оладьи дрожжевые яблочно-тыквенные

azaza
Среда, 14 ноября 2012 года, 00:31 | Оладьи дрожжевые яблочно-тыквенные

Оладьи дрожжевые яблочно-тыквенные

Категория: Здоровое питание

Оладьи дрожжевые яблочно-тыквенные

Ингредиенты

Мука ржаная обдирная 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая 100 г
Яблоко тертое 160 г
Тыква тертая 100 г
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сухое молоко 3 ст.л.
Вода теплая 425 мл
Стевия/сахар/мед по вкусу
Масло оливковое 1,5 ст.л.

Способ приготовления

  • Сухое молоко развести в теплой воде, добавить дрожжи, стевию/сахар/мед. Пока дрожжи просыпаются, натереть на терке или измельчить в блендере яблоко и тыкву (яблочную шкурку можно не счищать), добавить в молочно-дрожжевую смесь. Муку просеять с солью, всыпать в будущее тесто. Отруби, оставшиеся после просеивания, отправить туда же. Замесить тесто вручную ложкой или венчиком, оно не требует длительного замеса. В последний момент добавить масло, еще раз хорошенько вымесить и оставить в тепле на 25 мин. Тесто готово, можно выпекать!

Блюдо рассчитано на

18 шт

Время приготовления:

С учетом расстойки теста 50 мин.

Программа приготовления:

блинница

Примечание

Очень вкусные оладушки с ярко выраженным ржаным вкусом. Если в тесте использовать стевию, а блинчики подать с нежирным йогуртом (ряженкой), блюдо можно считать диетическим.

Поддержи автора!
Svettika
Среда, 14 ноября 2012 года, 01:45 | Дрожжевые яблочно-тыквенные оладьи

Татьяна, спасибо! "Здоровый" рецептик! Супер!
Только я еще заменю оливковое масло на масло виноградной косточки.
naya
Среда, 14 ноября 2012 года, 08:46 | Дрожжевые яблочно-тыквенные оладьи

Татьяна .Ваш рецепт-основа для творчества
azaza
Среда, 14 ноября 2012 года, 10:45 | Дрожжевые яблочно-тыквенные оладьи

Цитата: Svettika от Среда, 14 ноября 2012 года, 01:45
Татьяна, спасибо! "Здоровый" рецептик! Супер!
Только я еще заменю оливковое масло на масло виноградной косточки.
Ну так! На косточке, да виноградной, вааще супер-пупер получится! Ну а у меня что было, то и кинула.
azaza
Среда, 14 ноября 2012 года, 10:46 | Дрожжевые яблочно-тыквенные оладьи

Цитата: naya от Среда, 14 ноября 2012 года, 08:46
Татьяна .Ваш рецепт-основа для творчества
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы