Курица

Куриный рулет с абрикосами

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
куриных грудки	3 шт.
полоски сырокопчёной грудинки, очень тонко нарезанных	6 шт
отварной рис	треть стакана
абрикос (можно и персик, и нектарин)	100 г
сушёный сладкий красный перец кусочками (можно заменить и свежим, но порезать очень мелко)	1,5 ст.л.свежего или 2\3 сушёного
фр. горчица ( в зёрнах)	1 ч.л.
мёд	1 ч.л.
кардамон, корица, мускатных орех	по щепотке

Способ приготовления

• Рецепт как-то сочинился сам собой. Я - большой любитель сочетания мяса с фруктами, ягодами. И очень радуюсь, когда получается придумать из куриного филе новое блюдо. Вроде курица- она и в Африке, как говорится....Но, однако, иногда диву даёшься от удачных экспериментов. Один из них предлагаю Вашему вниманию. Улетает моментально, гарантирую. Опробовано на многочисленных гостях
• [/URL]
• Итак.
• Приготовление:
• 1. На фольгу выложить полоски грудинки. Филе отбить и разложить на бекон. Посолить. Присыпать кусочками сушёного сладкого перца, чуть-чуть, для цвета.
• 2. Абрикос разрезать пополам, удалить косточку и нарезать на тонкие дольки. В воке раскалить ст. л. оливкового масла, добавить ч.л. французской горчицы (зёрнами), ч.л мёда, по щепотке кардамона, корицы и мускатного ореха и в этой смеси хорошо прогреть пластинки абрикосов.
• 3. Выложить по центру курицы полоской. Сверху закрыть абрикосы такой же полоской риса.
• 4. Свернуть рулет (можно воспользоваться зубочистками для лучшего закрепления) и поместить в фольгу.
• 5. Запекать при 180 градусах около 30 минут.
• 6. Снять верхнюю часть фольги и зарумянить грудинку.
• Приятного аппетита!

Примечание

Похожие рецепты

Рулет абрикосовый с творогом (ang-kay)

Десерт из нежного рулета с абрикосами "Праздничный" (MariS)

Бисквитный рулет (ang-kay)

[magari]

magari, dopleta таки права - 2 одинаковых но ооочень красивых!!..

[magari]

magari, и все-таки, ты откуда грузишь? Если с ifotki, то там для финального фото нужно брать "BBCode Картинку в тексте", а внутри поста уже можно и ее, и превью BBCode, что хочешь. А ты после правки обновила? Нажимала Ctrl+F5?

Ой, девчата, вроде получилось
Спасибо за помощь!

Вчера грузила и с Image Shack, и с радикала. Глюк какой-то. Сегодня с первого тыка всё получилось.

Боюсь тебя огорчить, но все по-прежнему .

Боюсь тебя огорчить, но все по-прежнему .

А я вчера видела две одинаковых, а сегодня разные.. на верхнем фото рулет целиком и кусочек...

да, сегодня уже разные! уррряя, получилось!!

А у меня одинаковые

нажми F5

[Lisss's]

Lisss's,
Разные!!!!!!!!

[magari]

Да, теперь все в порядке ! С победой, magari!

[magari]

Да, теперь все в порядке ! С победой, magari!

спасиб, Друзь!
осталось позвать модераторов и попросить убрать то, шо мы тут накашеварили