shimereva
Делюсь своими разочарованиями: после замечательной ХП Panasonic 255 (подарила маме) польстилась на стильный дизайн и приобрела bork 500. Это не техника, а сплошной кошмар!! Руки бы оторвать тому, кто не смог хотя бы скопировать что-то хорошее у старых проверенных моделей! Рецепы тяжёлые и непроверенные, хлеб не промешивается и т. д. и т. п. Не повторяйте моих ошибок!
vladstop
Ну не знаю у Нас отличный Хлеб!!! Все промешивается прекрасно
Александра
Про рецепты я здесь неоднократно предупреждала. Но рецепты к самой печке никакого отношения не имеют, на то здесь и сайт хлебопеков - берем любой проверенный рецепт с фото и используем вне зависимости от марки печки. А печка Борк - отличная!
helena*****
Цитата: shimereva

Делюсь своими разочарованиями: после замечательной ХП Panasonic 255 (подарила маме) польстилась на стильный дизайн и приобрела bork 500. Это не техника, а сплошной кошмар!! Руки бы оторвать тому, кто не смог хотя бы скопировать что-то хорошее у старых проверенных моделей! Рецепы тяжёлые и непроверенные, хлеб не промешивается и т. д. и т. п. Не повторяйте моих ошибок!

Это вам, очевидно, какая-то левая печь досталась... BORK - отличная печь, и хороша именно тем, что печёт по любому рецепту одинаково хорошо. И рецепты все проверенные, и тесто отлично перемешивается... Сходите поменяйте печь.
minjaev
Цитата: shimereva

Делюсь своими разочарованиями: после замечательной ХП Panasonic 255 (подарила маме) польстилась на стильный дизайн и приобрела bork 500. Это не техника, а сплошной кошмар!! Руки бы оторвать тому, кто не смог хотя бы скопировать что-то хорошее у старых проверенных моделей! Рецепы тяжёлые и непроверенные, хлеб не промешивается и т. д. и т. п. Не повторяйте моих ошибок!
Может, просто нарушен порядок закладки продуктов, плохие дрожжи и т. п.? В Борке и Панасонике закладка идет в разном порядке. У меня вторая печка Борк (первую после 11 месяцев работы заменили по гарантии из-за двигателя), и обе все промешивали. Почти по всем рецептам пеклось нормально.
lorik23529
Здравствуйте! около месяца у меня ХП bork ВМ-500.
Очень довольна! Хлеб замечательный! Пользуюсь рецептами борка, конечно, качество хлеба зависит не от печки, а от качества заложенных продуктов. В выходной, испекла четыре буханочки, ржаной, сырный, медовый, с чесноком и травами. теперь неделю с удовольствием достаем хлебушек из холодильника , какой кому нравится... Пекла кексы, брала рецепты из форума , очень вкусно!!! Чего и Вам желаю!!!!
thepuh
Владельцы BORK 500 те кто уже стал счастливым обладателем этой модели советуете ли вы купить эту модель ? Поделитесь вашим опытом, в интернете нашла много негативных отзывов так ли на самом деле ? На следующей неделе планирую купить эту печку. Жду вашего совета.
Omela
thepuh , добро пожаловать на форум! Вы должны понимать, что все мнения субъективны. У меня ХП около трех лет. К этому времени потерлись ребра в прямоугольном ведре и разболтался винт (приходится подкручивать). И при замесе иногда приходится помогать лопаткой, чтобы собрать с краев муку. В остальном претензий нет ттт.
Korella
Являюсь обладателем такой модели 4 дня, поэтому не знаю, насколько мой отзыв пригодится.

Хлеб пекла пока только три раза, дважды белый, один пшенично-ржаной, все из инструкции к хлебопечке. Все три раза удачно, при том, что у нас это первая хлебопечка.

Здесь на форуме прочла отзывы, что тем, у кого до этого был Панасоник, то, как выпекает Борк, не нравится, якобы хлеб похож на магазинный, а не на домашний. А у кого это первая печка, тем нравится.

В нашей семье приготовленный Борком хлеб всем понравился.

Omela
Я могу ошибаться, но по-моему, вкус хлеба не зависит от марки ХП. Естессно при условии, что проблем с замешиванием и выпечкой нет.
Korella
У подружки несколько лет уже Мулинекс и Панасоник. Говорит, что вкус хлеба из одинаковых продуктов равных пропорций, выпеченный на подобных программах в этих печках, отличается.

thepuh
Omela, т. е. тот факт, что у Борка короткие программы по сравнению с другими моделями совсем не влияют на качество, пропекаемость хлеба?
Заранее Вам спасибо
Omela
thepuh , посмотрите на хлеб, который я пекла в своей ХП:

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=92948.0

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=94665.0


https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=72450.0


https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=98628.0

При соблюдении всех основ хлебопечения, хлеб получается отличный!! Выбор всегда за Вами!
Korella
Осваиваем печку дальше. 4-й хлебушек тоже удался на славу.

trepuh, я полный дилетант в хлебопечении. И если у меня подряд удались все 4 хлеба (поднялись, пропеклись, зарумянились, тут же были схомячены всем семейством в количестве 4 человек), то, видимо печка умеет "прощать ошибки" новичкам.

Сейчас я уже не жалею, что муж мне ее купил, не спрося моего мнения.
Korella
Обидно, когда бракованную вещь покупаешь, конечно. В свое время дважды телефоны сдавали обратно и холодильник по гарантии ремонтировали, что ж тут поделаешь. И партия могла быть бракованная и конкретная модель. Главное, чтобы это не был дефект проектирования. А брак можно или починить или поменять.

viktorya
Мы уже 12 дней обладатели этой замечательной печки, пекем хлеб каждый день, получается очень вкусный, претензий нет.
Джус
Приветствую всех, я новенькая, обладательница печки Борк. Пеку уже неделю по рецептам от самой печки и с форума. Спасибо большое всем за советы, рекомендации многих мне очень помогли в хлебопечении. У меня все получается, семья есть не успевает, а мне все хочется попробовать новые рецептики! Вот сегодня уже коллегам по работе принесла хлебушка. Все в восторге! А я в восторге от печки!
8ann8
Добрый вечер!
Сначала хотела купить Panasonic, это начитавшись отзывов и вообще инфу в инете, в результате купила Bork, просто на интуиции понравилась.
Отлично вписалась в мой интерьер кухни!
По выпечке: первым был кекс - первый блин комом.
Второй - обычный белый, вышел супер!
Третий ржаной, переборщила с водой, в результате вышел тяжеловатый.

На мой взгляд, печь хорошая и удобная в использовании.
Радует наличие 2-х форм.
Прекрасно размешивает.
Мне нравится!

tatjanap
Здравствуйте. Может кто-нибудь подскажет как сделать тесто на пельмени? Хотя бы не до конца, но хоть замесить? Есть ли подходящая программа или может можно запрограммировать? Этот вопрос уже задавали, но ответа я не нашла. Может пытливый ум наших опытных хлебопеков нашел выход и сможет помочь.
Александра
Подходящая программа - режим "Тесто", 1-й замес длится как раз 20 минут - столько, сколько в панасонике месится пельменное тесто. Как только замес останавливается - отключайте печку и доставайте тесто. Никаких таких хитростей не надо.

А что значит "не до конца, но хоть замесить"

Стесняюсь спросить, что же должно быть после хлебопечки с тестом, которое "до конца" для пельменей приготовлено?

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).