Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварки, скороварки и процессоры Oursson Тема: Мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD
< Назад 1 ... 69 [70] 71 ... 76 Вперед >

Мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD

Избранное
Sibelis
13 Дек. 2017, 10:31

Ссссвечка, и на выпечке слабо жарит? У меня приличненько.
Miss
13 Дек. 2017, 10:33

Спасибо вам. Даже ногтем провела ,осталась полоса , а эти от губки скорее простой для посуды мягкой такой прям по всему кругу чаши , вот блин,ну ладно ,поверю опытным хозяйкам. Фото не загрузить мне(( В пятницу студень сварю  
Ссссвечка
13 Дек. 2017, 10:42

Цитата: Sibelis от 13 Дек. 2017, 10:31
Ссссвечка, и на выпечке слабо жарит? У меня приличненько.
Ну вот если жарить лук, то на сковородке бы уже сгорел, а тут успеваю морковку потереть )
Sibelis
13 Дек. 2017, 11:20

Лююууди, подскажите, фасоль с давлением варить или без? И на каком режиме?
eta-007
13 Дек. 2017, 12:36

Sibelis, Наташ! Конечно с давлением! На максимальном (у меня 5005) так на 3. Режим "Варить"
Sibelis
13 Дек. 2017, 14:03

eta-007, спасибо!
Сварила, всё ок. На 3 ступени, варить 1 ч 10 мин
Miss
13 Дек. 2017, 15:07

подскажите плиз , чем отличается режим "жаркое" от "тушить" ,если судить по режимам с 5005 моделью то жаркое здесь просто это ранее названное "томить" ,а "тушить" здесь как в 5005-"жарить" , т.е более агрессивное это тушить ,я так понимаю  а томить это для чего?- холодец ?





Сегодня  продолжилось мое знакомство с Орсюшей, пыталась жарить картошку с салом  . Вначале включила Соус ,но поняла что это долго будет ,переключила на выпечку ,поставила30 мин вначале так чуть подарила,но она не поджаривалась чтобы "ах" решила, что я буду время терять выдавила чеснок добавила масло ,соль и закрыла крышку ,давление на 2. И оставалось 20мин . Вообщем что хочу сказать , 20 мин это много даже,картошка очень хорошо как бы сказать ,подтомилась скажем ,запеклась,даже незнаю.. Буду ставить меньше по времени ,т.к. 30мин плюс сброс давления получается не очень то и быстро да и к тому же картошечка очень даже хорошо приготовилась ,что хватит и 20минут общего времени как мне кажется . Я так поняла что даже если принудительно стравливаешь давление то крышка разблокируется еще мин через 5-7 ,не засекала я точное . И кстати ,так и не поняла на чем лучше всего жарить , на какой проге , а если например окорочка вначале на выпечке подзапечь с давлением мин 15 , а потом еще поджарить с открытой крышкой ,так реально?
Miss
15 Дек. 2017, 13:44

уважаемые знатоки,поясните или объясните, не могу понять до сих пор проги ,если взять в соот-вии с 5005 моделью,как выкладывали здесь,
 томить-жаркое
 жарить-тушить
тушить- жарка
обжарка -соус
жаркое -котлеты.
жаркое ,котлеты и соус ясно ,а вот как тушить может быть заменено на "жарка",т.е жарить на ней нельзя(слабая) , и как может соотноситься жарить-тушить ,для меня пока загадка 
Рома
15 Дек. 2017, 14:26

Какая модель мультиварки лично у тебя? Для какой цели сравнивать нужно?

1. я бы взяла книгу рецептов к своей модели мультиварки и посмотрела в ней, что предлагают готовить на каждой проге.
2. я бы посмотрела параметры проги: температура нагрева, время готовки по умолчанию.

После этого можно определяться с тем, что желательно начать готовить.

Если жарить - то нужна более сильная температура.
Томить подразумевает долгое тушение при низкой температуре. Подойдет для мяса куском для буженины.

Откройте наши рецепты к мультиваркам, и сделайте для себя таблицу в разрезе, что готовить, какая прога, давление, время готовки. И дальше ориентируйтесь на это, пока не привыкнете самой определяться.
Sibelis
15 Дек. 2017, 17:01

Можно ещё наугад Лично у меня так лучше всего получается))
Анастасенок
15 Дек. 2017, 17:28

Miss, у Вас обе эти мультиварки или делать больше нечего ? Возьмите рецепты с сайта , приложения и книги как базовые . А потом сами уже с закрытыми глазами будете готовить
Miss
15 Дек. 2017, 17:40

Я приобрела 5015 поэтому пишу здесь. С режимами пока на "вы" )))) только варить да выпечка ну и каша ,жаркое ясны .Параметры проги нужно экспериментально  опытным путем смотреть,т.к нету в инструкции этого . Поставила студень сейчас , потом результат напишу .
eta-007
15 Дек. 2017, 17:51

Цитата: Анастасенок от 15 Дек. 2017, 17:28
Miss, у Вас обе эти мультиварки или делать больше нечего ? Возьмите рецепты с сайта , приложения и книги как базовые . А потом сами уже с закрытыми глазами будете готовить
Анастасия, ну вы уж помягче с новичками! Сами же , наверное, когда -нибудь хотели получить совет от владельцев того или иного гаджета.

Miss, А книга с рецептами к мульте не прилагалась? Или почитайте, может рецепты по вашей модельке уже кто-нибудь выкладывал?
Рома
15 Дек. 2017, 18:43

Цитата: eta-007 от 15 Дек. 2017, 17:51
Анастасия, ну вы уж помягче с новичками! Сами же , наверное, когда -нибудь хотели получить совет от владельцев того или иного гаджета.

Света, стоит оглянуться немного назад, и почитать сколько раз мы с Настей старались давать советы в разных вариантах... И хотя бы одна фраза от девочек прозвучала "я посмотрела-почитала ваш рецепт...есть вопрос по...объясните...". А уж, как я расписываю свои рецепты...самым подробнейшим образом, и именно в расчете на новичков, чтобы прочитали и хотя бы 90% из написанного было понятно, остальное объясню еще раз.
Такое впечатление, что мы с Настей впустую упираемся со своими советами
И я сегодня в 100500 раз уже написала что нужно сделать   И даже вы повторили мою фразу заглянуть в книгу рецептов

Да, мы помогали друг другу. Это мы, долго и упорно создавали "нашу общую книгу рецептов на форуме", по многим видам блюд от простых до сложных.
Посмотрите авторство тем в данном разделе, сколько персональных тем по мультваркам создано. Разве это не помощь новичкам?  
Мы радовались каждому новому рецепту, бежали смотреть их, задавали там вопросы и общались непосредственно в темах рецептов...

Сейчас новички знают только эту тему, и 100500 раз, по кругу задают одни и те же вопросы, и не желают перевернуть страницу, обратиться к нашим наработкам - легче опять кинуть вопрос и убежать с форума...и потом обижаться

В данном разделе ЕСТЬ ВСЁ для того чтобы освоить мультиварку данной модели - АБСОЛЮТНО ВСЁ! И можно даже сделать это в одиночку, за кадром - настолько много инфы по мультиваркам
Нужно только желание и уважение к тем, кто старается девочкам помочь
Miss
15 Дек. 2017, 19:10

Желание есть и уважение к вам ко всем тоже извините ,чуть что ,естественно бежишь сюда спрашивать от паники    




Цитата: Рома от 15 Дек. 2017, 18:43


Татьяна,лично к вам вопрос, накрутила я что то с давлением ,пыталась снять  промыть .. Но не вышло снять.бог с ним . Сейчас хочу спросить  насчет вот чего,при проге ваш выбор на 95-98° или какая ниб прога на эту темп.может томить .. давление 3, пар не выходит при таком режиме работы ?
Sibelis
15 Дек. 2017, 19:14

Мои первые впечатления от этой мультиварки, что она умнее меня
Если накосячу - сама подправит).
Рома
15 Дек. 2017, 19:54

Цитата: Miss от 15 Дек. 2017, 19:10
Татьяна,лично к вам вопрос, накрутила я что то с давлением ,пыталась снять  промыть .. Но не вышло снять.бог с ним . Сейчас хочу спросить  насчет вот чего,при проге ваш выбор на 95-98° или какая ниб прога на эту темп.может томить .. давление 3, пар не выходит при таком режиме работы ?

Что значит "не вышло снять"?
Чтобы снять давления нужно:
 - либо клапаном принудительно и потихоньку снимать давление, двигая движок в исходное положение
 - либо отключить режим приготовления СТОП, и дождаться когда давление само снизится.
В любом случае, если возникла проблема, лучше нажать на СТОП и остановить работу.

Хотя лучше сразу знать и готовиться к приготовлению еды, выбирать прогу и затем включать прибор.

Пока нет опыта общения с прибором, лучше не пользоваться "Ваш выбор", и готовить на автоматических прогах.

Вопрос: что конкретно нужно приготовить? Можно назвать блюдо, и как его собираешься готовить? И какая модель?

Sibelis
15 Дек. 2017, 19:58

Рома, наверно, пытались клапан разобрать и промыть, но не получилось
Miss
15 Дек. 2017, 20:00

Цитата: Рома от 15 Дек. 2017, 19:54
Что значит "не вышло снять"?
Чтобы снять давления нужно:
 - либо клапаном принудительно и потихоньку снимать давление, двигая движок в исходное положение
 - либо отключить режим приготовления СТОП, и дождаться когда давление само снизится.
В любом случае, если возникла проблема, лучше нажать на СТОП и остановить работу.

Хотя лучше сразу знать и готовиться к приготовлению еды, выбирать прогу и затем включать прибор.

Пока нет опыта общения с прибором, лучше не пользоваться "Ваш выбор", и готовить на автоматических прогах.

Вопрос: что конкретно нужно приготовить? Можно назвать блюдо, и как его собираешься готовить? И какая модель?


Я пыталась снять клапан чтобы промыть после приготовления картошки.. Не вышло.
Сегодня поставила студень вариться,вот закончил вариться на проге "ваш выбор" 98° 2.5 часа . но пара нету ,это норма? Я грешу что может накрутила чего с клапаном  
eta-007
15 Дек. 2017, 20:15

Рома, Татьян,
просто за 8 лет на форуме ( и два в кустах),  уже сама привыкла, что старожилы всегда помогут, подскажут и не пошлют. Сама стараюсь по 100 раз отвечать на одни и те же вопросы. Не все сразу славливаются в структуре форума. Формат чата уже достаточно прочно обосновался в мозгах. Наш форум, кстати один из немногих, где новичкам реально разжевывают. У меня есть опыт общения на других кулинарных форумах, где отвечают один- два раза, а потом просто игнорят вопросы, причем именно по рецепту. Тем и был ценен именно наш форум, что люди отвечают и причем по делу. А вопросы по- первОй возникают самые дурацкие, как вы знаете. Правда последнее время тенденция отвечать новичкам  стала спадать, проще послать их читать 1000 страниц темы.... Извините, за откровенность.
< Назад 1 ... 69 [70] 71 ... 76 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

06:01

05:04

04:33

04:30

03:46

02:49

02:40

02:30

02:13

01:42

01:39

01:24

01:10

01:09

01:04

00:51

00:42

00:07

00:02

23:37

23:31

23:30

23:30

23:23

23:18

23:17

23:16

23:13

23:11

23:09

23:00

22:59

22:53

22:50

22:48

22:46

22:46

22:42

22:37

22:36

22:25

22:19

22:15

22:12

22:04

22:03