*belmax
Описание хлебопечки Moulinex OW 5024

Хлебопечка Moulinex 502430

Приветствую всех на этом полезном сайте.
Приобрел себе Мулинекс 502430 с возможностью багетов. Естественно, сразу же испёк по рецепту из брошюры, прилагавшейся к хлебопечке
Результат ожидаемый - зюзя-музя с коркой пошла на корм лебедям в озере. Потом поиски в интернете и ваш сайт И соответственно, первый опыт в хлебопечении - инструкции производителей и рекламные брошюры - фтопку! Только живой жизненный опыт!!! И этот сайт!

Хлеб раньше никогда не пек. И вот накатило...
Результаты 2-х дневного (ибо выходные были) колдования с хлебопечкой и экраном Айфона с вашим сайтом (экранчеГ мелкий, блин, ибо комп оставил с дуру на работе) - испечено 3 вида хлебов - ржано пшеничный, просто пшеничный и типа сладкая Пасха. Т. к. не имею опыта в технологии-оценки качества, то оценок давать не могу - только сугубо органолептические и сугубо свои выводы - хлеб очень вкусный и идет на ура. Мой кокер-спаниель просто дрожит и лезет на стол, когда я режу хлеб. Все домашние и знакомые ведут себя, как кокер-спаниели

Для чего открыл тему: хотелось бы узнать от владельцев именно этой модели конкретные и проверенные рецепты. Ибо, как я понял по инфе на форуме, режимы в разных хлебопечках разные и ставить полноее соответствие режимов, даже одинаково называющихся, в Мулинексе и Панасонике, к примеру, не совсем "комильфо"...

В ближайших планах составление временной диаграммы работы разных режимов моего Мулинекса - типа точное понимание сколько минут на каком режиме идет "предварительный-пауза-замес-и всякие там расстойки с выпеканием"

Собственно, этим опытом и предлагаю делиццо в этой ветке.
Всем хорошего дня и вкусного хлебного запаха в доме!
*belmax
Мулинекс разочаровал. После пяти дней работы заклинило двигатель. Сдал обратно в магазин. Когда вернут деньги, куплю Панасоник, видимо. Так что тему можно закрывать )))
*belmax
Купил взамен LG 155, а то Панасоник у всех есть, а LG нет Да и цвет у Панаса белый, а ЛГ под металл.
*alex-sha
Совершенно согласен с предыдущим товарищем. Moulinex, действительно разочаровала. Была подарена на юбилей друзьями. И о ужас она не работает. Пришлось тащить на другой конец Москвы. М-Видео заменила без проблем на новую. Но радость хлебопечения продолжалась не долго. Через 2 месяца случилась та же неисправнось. Индикация работает, можно выбирать программы но не печет. После общения с сотрудниками М-Видео опять замена. Сколько она еще проработает большой вопрос.
*romanych
Добрый всем вечер.
Я новоиспеченный обладатель Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://hlebopechka.ru/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30

Купили на днях в М-Видео. НО!! Не было коробки и, соответственно, инструкций и книги рецептов. Это была последняя хлебопечка. Ну, вызвали менеджера, поругались, он дал нам скидку и с соседней такой-же печки (черного цвета) отдал все бумаги. Но сейчас выяснилось, что у нашей печки - 16 программ, а у той, которая была рядом - 19, а на передней панели -14. Короче, стали искать в интернете инструкцию.. Но, на запрос по нашей модели, выдает ПРАВИЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ, а инструкцию в PDF - на модель с 14 программами. Вот и путаемся, смотрим в книгу рецептов, кидаем ингридиенты, получается по одной модели, выпекаем в другой. Пока гордиться особо нечем, выпекли простой белый хлеб. Вроде вкусный, но тяжелый, с мелкими порами...
Вопрос. Где скачать правильную и "РОДНУЮ" инструкцию к нашей модели.. А уж о всех дальнейших изысках - это позже. Спасибо!!
*sazalexter
romanych Делайте запрос у фирмы, или используйте похожие инструкции
🔗
*romanych
спасибо. Эта инструкция у меня уже есть. Мы в принципе, так и печем пока... одним глазом в скачанные инструкции, другим на панель печки...
*kacik
я тоже приобрела "это чудо" до этого уже был опыт хлебопечка LG, Kenwood но эта просто какойто кошмар!!! хлеб получается просто дубовый. вытащить из ведерка невозможно. он там просто прикипает. багеты вышли хоть гвозди забивай. причем корочку ставлю светлую а выпечка с такой каменной коркой что просто есть не возможно. рецепты не пригодны. для богетов даже на глаз видно что тесто будет жидкое при 170 мл воды муки 280 гр это что?? оно получилось жиже чем на оладьи. пришлось замешивать в ручную. хуже товара не видела. отдать такие деньги и получается полное г... может у кого-то получается в ней испечь что-то то подскажите. но мне кажется даже на фото видно что там толстая твердая корка, которая крошится на весь стол. я просто в шоке и очень жаль денег. надо было брать кенвуд и не выделываться!!! багетов захотелось, блин!
*shade
мир вам хлебопёки!
kacik --багеты вышли хоть гвозди забивай.--будет жидкое при 170 мл воды муки 280 гр это что??
смотрите тута много чего
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=5046.0
*Бирюк
Цитата: romanych

Добрый всем вечер.
Я новоиспеченный обладатель Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://hlebopechka.ru/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30
.
Вопрос. Где скачать правильную и "РОДНУЮ" инструкцию к нашей модели.. А уж о всех дальнейших изысках - это позже. Спасибо!!

У меня есть в электронном виде. Где скачал не помню. Смотри мыло .. выслал.

Первые разы тоже не получалось. Почитал форум , нашлись ответы. Это электронные весы, колобок и. т. д и .. всё ОК!
Довольны очень. Хлеб больше не покупаем.
*ledi_z
Всем привет, вчера долго выбирали хлебопечи (это наш первый опыт) и муж настоял на Moulinex 502430. Но, прочитав ваши комментарии , как то подрастроилась. Но, хотя испекя 3 буханочьки, я довольна, корочка прикольная., только почему то не очень поднялся, хотя я делала все по рецепту.
И еще у меня вопрос. По какому рецепту делать тесто для сдобы и дрожжевое тесто на пирожки? Заранее спасибо!
*Gael
ledi_z , не расстаривайтесь. У меня уже три месяца такая печка, я очень довольна. Сначала тоже не достаточно поднимался хлеб, потом взяла дрожжи Саф-момент, поднимается из любого пололжения.
Еще здесь на форуме есть отличные рецепты, поднимаются, очень вкусные и так далее. По инструкции к печке пеку только фермерский хлеб, спортивный и бородинский. Остальные -- отсюда.

Тесто для пирожков и вообще все тесто кроме макарон замешиваю на режиме "дрожжевое тесто" (13). Если собираюсь печь потом не в духовке, а в хлебопечке, то на багетах (1 или 2). Иногда нужно бывает еще минут 10-ть допечь, но редко. Удачи!
*ledi_z
А я вчера по рецепту делала быстрый, а сегодня фермерский, первый мне понравился, а второй тоже вкусный только не поднялся и корочка твердоватая, но нам нравиться!
*ledi_z
У меня небольшая проблемка! Когда я пеку обычный хлеб, то все нормально, но когда я пеку с добавлением ржаной муки, у меня хлеб почему то опадает! Я вчера испекла ржаной, по вкусу просто обалдеть можно! а вот вид не очень, да и опал сильно! Что делать?
*ворона
После 12 лет эксплуатации хлепопечь LG почила в бозе((( лёгкая в эксплуатации, беспроблемная, выпекала воздушный вкусный хлеб.
Вчера купили Мулинекс, испекли первых хлеб. Ужас. Корка непробиваема, мякиш плотный, хлеб получился как кирпич.
Читаю отзывы и понимаю, что слишком поторопились менять марки. Багетов захотелось. Теперь будет стоять дорогой болванкой на антресоли.
*Axinya
Ворона, Вы не расстраивайтесь, что не получился первый хлеб. Просто к любой модели хлебопечки нужно приспособиться. У меня по-началу тоже получался кирпич (хлебопечка Мулинекс OW 3000), но скорректировала немного рецепты из прилагаемой инструкции и все теперь просто превосходно! У моих знакомых была такая же проблема с ХП LG, и они сильно расстроились, что не купили ХП как у меня. Я их успокоила - нужно сначала со своей ХП хорошо познакомиться и подружиться, где-то что-то подкорректировать в рецептуре и все будет хорошо. Так и вышло - через 2 дня они испекли превосходный хлеб и теперь не нарадуются на свою помощницу. Так что не забрасывайте свою ХП на антресоль, а попробуйте с ней "договориться" и все у Вас получиться, вот увидите!
*Aleks-73
Ворона, выбросите пожалуйста рецепты к хлебопечки которые шли к ней (очень много ошибок). На данном форум очень много прекрасных рецептов проверено на Moulinex 6002.
*Кроша
Цитата: ворона

Вчера купили Мулинекс, испекли первых хлеб. Ужас. Корка непробиваема, мякиш плотный, хлеб получился как кирпич.
ворона
Выше нос ! У Вас обязательно всё получится (и мы Вам в этом поможем )! У меня две ХП Мулинекс, обеих люблю как родных , хлеб получается замечательный ! Для начала неплохо бы было взглянуть на рецепт по которому Вы получили "кирпич", вместе мы быстренько разберёмся .

Цитата: Aleks-73

Ворона, выбросите пожалуйста рецепты к хлебопечки которые шли к ней (очень много ошибок).
Aleks-73
Та не, все не надо , среди них есть весьма неплохие . Но ошибок в книге рецептов согласна, хватает .
*ворона
Мне ответили... Неожиданно... И спасибо!
Наверное, рецепт нужно разбирать не в этой теме.
А Мулинекша переехала жить на антресоль в городскую квартиру. Старушку LG отремонтировали, и она исправно печёт хлеб.
Порадовали, что не всё потеряно, что покупка не была напрасной, а всё дело в рецепте.
Кроша, позвольте к вам обратиться с разбором рецепта уже зимой, когда переедем на зимние квартиры, если только раньше я её опять на дачу не перевезу)))
*Кроша
Цитата: ворона

Кроша, позвольте к вам обратиться с разбором рецепта уже зимой
ворона
Всегда рада помочь !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту