Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Ягода черника

1 кг 400 г

Сахар

300 гр

Желатин листовой

5 шт

Способ приготовления

 Прежде чем варить джем, необходимо смазать вращающиеся механизмы внутри чаши СИЛИКОНОВОЙ смазкой и дать постоять 2 часа!!!
  1. Ягоду засыпать сахаром и перемешать и оставить на 12 часов.
 2. Размолоть ягоду блендером до однородной массы и вылить в чашу ХП.
 3. Замочить листы желатина на 10 мин в холодной воде. Отжать и добавить в ягодную массу.
 4. Установить программу "Варенье" , длительность 1 ч 5 мин.
 5. После окончания программы разложить Джем в стерилизованные банки.
 

  Приятного аппетита!

Программа: Для ХП Moulinex 600230 № 19

Порций: 1 литр 200 мл

Примечание

Это мой второй вариант Джема, а так же делала без желатина. Консистенция практически не отличается, так же густо.

А можно поконкретнее про силиконовую смазку?

А можно поконкретнее про силиконовую смазку?

Эта такая жидкость, которой смазывают детали, чтоб они не заржавели, лучше и мягче работали. В данном случае помогает, чтоб сладкая жидкость не просачилась внутрь и не засохла там, что в последствий может помешать втулкам хорошо вращатся. Продается в автомагазинах (муж там покупал). Она в форме аэрозоли. Только после использования емкость вымыть с помощью мс.

Спасибо, теперь я поняла почему у меня после варки варенья внутри ХП, в гнезде где устанавливается чаша, появилась черная жидкость. Надо попробовать тоже «просиликонить». Только не вредно ли это? Силикон будет контактировать с продуктами в чаше, да еще при нагреве.

Спасибо, теперь я понялапочему у меня после варки варенья внутри ХП, в гнезде где устанавливается чаша, появилась черная жидкость. Надо попробовать тоже «просиликонить». Только не вредно ли это? Силикон будет контактировать с продуктами в чаше, да еще при нагреве.

Так Вы же чашу после обработки вымойте хорошенько и все! А прежде чем сел коном смазать в данном случае, то лучше сначала WD-40 (такая аэрозольная жидкость) чтоб прочистить все там! У меня так муж делает. Вся засохшая смазка и вытекшая вычешается и все начинает хорошо крутится, как у новой!