Кексы с черникой

Категория: Выпечка
Кексы с черникой

Ингредиенты

Мука пшеничная 225 г
Сахар 150 г
Масло сливочное размягченное 150 г
Яйцо (среднее) 3 шт.
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Ванилин
Черника (у меня замороженная) 250 г

Способ приготовления

  • Масло взбить с сахаром до некоторой пышности и растворения сахара, по одному вбить яйца, добавить ванилин. Муку смешать с разрыхлителем, добавить ее к яично-масляной смеси. Я перемешала все миксером, не осторожничая, ничем плохим это не закончилось Сверху выложить замороженную чернику, немного припудрить ее мукой и аккуратно (иначе окрасится тесто ) все перемешать. Масса получается довольно густая. Разложить ложкой в бумажные формы для кексов (заполнять на 2/3). Их поставить в форму для кексов (у меня силиконовая). Посыпать сахарной пудрой. У меня получилось 14 штук. В следующий раз постараюсь разложить все в 12 форм, это вполне можно сделать.
  • Кексы с черникой

*Qween
Фрекен Бок, красивенные какие кексы вышли !

Эээх, не водится у нас черника. А я так её люблю.
*Рома

Ну очень красивые кексы Когда-то тоже делала с черникой - вкусно очень

Зимой использую чернику из морозилки.
*Фрекен Бок
Qween, Рома, спасибо!
Цитата: Qween

Эээх, не водится у нас черника. А я так её люблю.
Это все про меня. У нас замороженная черника водится в супермаркетах. Я даже варенье из нее раз сварила, как только хлебопечка появилась. Очень даже неплохо вышло. Только дорого.
*Qween
Цитата: Фрекен Бок

У нас замороженная черника водится в супермаркетах.

Буржуииины ...
*Stern
Вкуснотищаааааа!!! 🔗 🔗 🔗

Черника у нас водится в замороженной смеси "Лесные ягоды". Думаю, что эта смесь вполне подойдёт!
*ShaKsA
Сделала такие же, но с добавлением конопляной и льняной муки (по столовой ложке) и вместо черники брусника замороженная. Сейчас в друховке стоят. Потом покажу, что получилось, если сфотать успею. Тут рядом два галчонка по кухне круги нарезают. Рты у каждого бездонные :-)))

Успела! Остынут - припудрю для красоты :-)))

Кексы с черникой
*makeika
Очень вкусные кексы. Пекла несколько дней подряд. Дети уплетали за обе щеки. Ложила черники по 300 грамм.
 
Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Кексы с черникой

Другие рецепты раздела "Кексы"

Булочки с изюмом шоколадной глазурью
Булочки с изюмом шоколадной глазурью
Кекс финиковый постный для хлебопечки (без сахара)
Кекс финиковый постный для хлебопечки (без сахара)
Кексы на домашнем майонезе
Кексы на домашнем майонезе
Кексы шоколадные
Кексы шоколадные
Кекс морковный
Кекс морковный
Кекс за 21 секунду
Кекс за 21 секунду

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения





Поиск по сайту