Кексы ванильные

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное

90 г

Яйца

3 шт

Ванилин На кончике ножа

Мука

200 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Любой джем для обмазки

2-3 ст. л.

Сахар

125 г

Способ приготовления

 Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром. Добавить ванилин и яйца по одному и очень хорошо взбить. Я взбивала на самой высокой скорости ручного миксера. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и перемешать на средней скорости.
 Выпекать в кекснице или в формочках в духовке. Я использовала бумажные вкладыши.
 После остывания обмакнуть в джем. У меня мороженная черная смородина " сблендернута" с сахаром.

Программа: Кекснице Lamark

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 25 шт