Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja

Категория: Выпечка
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja

Ингредиенты

Творог сухой 800г.
Яйца 2шт.
Мука рисовая 2ст. л. с горкой
Сахзам 5-6 мал. л.
Ванилин или ароматизатор ванильный опция

Способ приготовления

Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
Вот сколько творога у меня было
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
все сразу складываю в чашу, затем перемешиваю рукой, взбивать не надо и долго месить..
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
вот так выглядит перемешанный творог
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
каждый сырник отвешиваю по 60гр примерно
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
получилось 16шт.
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
в Ninja® Foodi® 6.5-qt.
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
в гриле Ninja ...
Выпечка, примерно 10 мин. с переворотом через 5мин.
Мне очень нравится выпекать в этой технике, они остаются пышные после остывания, чуть-чуть оседают.... раньше в Клатронике выпекала и после остывания, они становились лепешками...

Блюдо рассчитано на

16шт

Программа приготовления:

Air Fry

*Lerele
Элен, по виду в кастрюльке вроде попышнее??
Красивые сырники какие!! Мне припаси парочку
*Элен
Цитата: Lerele
Элен, по виду в кастрюльке вроде попышнее??
Это фото в разное время сделано, в кастрюльке почти готовы... а в гриле, тока, тока запекаются...
Цитата: Lerele
Красивые сырники какие!! Мне припаси парочку
Спасибо! Бери, не жалко...
*Rada-dms
Сырники выглядят замечательно! У меня 1 кг рикотты, попробую на ней испечь, если муку рисовую на даче найду. В обратном случае в городе есть и мука, и Фудька. Рецепт полезный и нужный. Спасибо за него большое! :
*Lerele
Eкстати, а чем можно заменить рисовую муку? У меня ее сроду не было
*caprice23
Елена, сырники супер! А я ни как не могу их победить в гриле уже два раза делала на Эйр Фрай - сыроватые какие то получаются внутри Ни как на сковороде
Уточните, пожалуйста, в Гриле какой режим у вас? И температура?
*Шалость
Цитата: caprice23
Уточните, пожалуйста, в Гриле какой режим у вас? И температура?
Наташа, в рецепте написано Программа приготовления: Air Fry, а темпа думаю та, что по умолчанию там
*Элен
Цитата: caprice23

Елена, сырники супер! А я ни как не могу их победить в гриле уже два раза делала на Эйр Фрай - сыроватые какие то получаются внутри Ни как на сковороде
Уточните, пожалуйста, в Гриле какой режим у вас? И температура?
Наташа,
Цитата: Элен
Программа приготовления: Air Fry

Цитата: Элен
в гриле Ninja ...
Выпечка, примерно 10 мин. с переворотом через 5мин.
*caprice23
Елена, спасибо. Так и делаю. Сверху получаются слишком зажаренные, а внутри недопеченые.
Буду ещё пробовать




Хотя.... внутри они получаются как запеканка творожная, а я жду, что будут такие же как на сковороде. Может просто ожидания мои не верные?
*Jouravl
caprice23, Наташа, как на сковородке они не будут, здесь мы готовим без масла и происходит горячий обдув, приблизительно это как на режиме Конвекция в духовке, добиваясь хрустящей корочки.
Я хочу сделать сегодня, но в кастрюльке и на режиме Bake, на выпечке. Я всегда сырники готовлю в духовке, хочу посмотреть как здесь получится.
*Элен
Цитата: caprice23
Хотя.... внутри они получаются как запеканка творожная, а я жду, что будут такие же как на сковороде. Может просто ожидания мои не верные?
Все правильно, они внутри, как запеканка, по фото видно...





Цитата: Jouravl
Я хочу сделать сегодня, но в кастрюльке и на режиме Bake, на выпечке
Надя, жду
*Jouravl
Цитата: Элен

Все правильно, они внутри, как запеканка, по фото видно...




Надя, жду
Лена, готово!
У меня был обезжиренный творог Вкуснотеево крупинками.
15 минут на bake, темп 180
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
А это на 150 градусах и 10 минут, потом аэрофритюрнице 10 минут, по вкусовым корочка поплотнее. И я беру ложкой, поэтому у меня они все неровные, в отличии от твоих. Ты молодец,
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
*Элен
Цитата: Jouravl

Лена, готово!
У меня был обезжиренный творог Вкуснотеево крупинками.
15 минут на bake, темп 180
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
А это на 150 градусах и 10 минут, потом аэрофритюрнице 10 минут, по вкусовым корочка поплотнее. И я беру ложкой, поэтому у меня они все неровные, в отличии от твоих. Ты молодец,
Сырники ПП в Ninja® Foodi® 6.5-qt. и гриле Ninja
Супер! А ты смазывала форму?
*Jouravl
Лена, это китайская форма с Али и я впервые ей пользовалась, поэтому кисточкой смазывала, также использовала низкую решетку, на которой она стояла.
*Элен
Цитата: Jouravl

Лена, это китайская форма с Али и я впервые ей пользовалась, поэтому кисточкой смазывала, также использовала низкую решетку, на которой она стояла.
Понятно, ну тебе понравились!?




Цитата: Jouravl
я беру ложкой, поэтому у меня они все неровные, в отличии от твоих.
Ну это, не важно!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту