*Кошатница
Точно))))
*еленаник
Цитата: Кошатница
а вот на медленку-духовку..... Хочу
Ну Эльвирина по-функциональней будет, если только за 40$, то - да, можно взять
*Кошатница
Ленок, так эту плюсом у Эленой
*еленаник
Цитата: Кошатница
Ленок, так эту плюсом у Эленой
это понятно, но лучше гриль, как у тебя
Так дело у нинзи пойдет - придется кухню расширять
*Кошатница
У меня то гриль есть
*camil72
Цитата: еленаник
это понятно, но лучше гриль, как у тебя
Мне тоже этот вариант нравится - лучше Ленин гриль, еще и с дегидратором .

Цитата: еленаник
Так дело у нинзи пойдет - придется кухню расширять
Че то распоясались они совсем . Такими темпами квартир не хватит, чтоб размещать их приборы .

Сегодня запекали форель:

1 рыбка свежая
1 лайм (по рецепту лимон)
1 луковица
1 долька чеснока
пучок кинзы
соль
специи (по вкусу)
масло растительное (я забыла и рыба прилипла к фольге )



Внутрь рыбы положила нарезанный лук и кинзу, кусочки лайма, выдавленный чеснок, соль, специи.
Семейство кухонной техники NinjaСемейство кухонной техники Ninja
Снаружи натерла солью, специями и немного начинки.
Семейство кухонной техники Ninja
Завернула рыбешку в фольгу.
Кастрюльку нагрела на AIR CRISP 5 мин 210 оС.
Положила на решетку в нижнем положении рыбу, завернутую плотно в фольгу.
Семейство кухонной техники Ninja
Режим BAKE 200оС 20 мин.
Раскрыла фольгу и еще 5 мин режим AIR CRISP 200оС.
Семейство кухонной техники Ninja
На фото, вроде, видно - рыбка сочная, нежная, но с корочкой . Гарнир не нужен . 2 средние рыбешки поместятся на решетке.

*еленаник
Эль, класс!

А я сегодня тоже рыбку делала в элементе - пальцы съешь

*camil72
Чизкейк
Оригинал


Карамельный соус
300 г сахара белого (1,5 чашки)
120 г размягченного сливочного масла
1/2 чашки взбитых сливок высокой жирности (брала свои, жирность не знаю)
Корж:
60 г сливочного масла/маргарина
60 г шоколад темный (забыла, не положила )
130 г сахара белого (2/3 чашки)
1 большое яйцо
40 г муки (1/3 чашки)
40 г какао несладкого (взяла кэроб)
1/4 чайной ложки морской соли
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Творожный крем:
480 г творожного сливочного сыра (взяла 400 г творожного сыра Хохланд)
100 г сахара белого (0,5 чашки)
2 яйца комнатной температуры
1 ч л ванильного экстракта
Начинка
75 г орехов пекан обжаренных (0,5 чашки)
90 г шоколад растопленный, темный, полусладкий или молочный (делала без шоколада, че то сладкие у них рецепты для нас)



Карамельный соус включить SAUTE, HI, всыпать сахар, нагревать постоянно помешивая, меняя нагрев с HI на MD. Когда сахар растопится, добавить растопленное сливочное масло. Через минуту добавить сливки, постоянно помешивая. Лучше видео посмотреть .
Корж яйцо с сахаром немного взбить, добавить растопленное масло, шоколад и все остальное. Все перемешать до однородности. Выложить в форму. Разогреть кастрюльку на режиме AIR CRISP 5 мин 190о. Выпекать на режиме BAKE 9 минут 190о.
Семейство кухонной техники Ninja
Творожный крем сливочный сыр взбить с сахаром венчиком, по 1 добавить яйца, ванильный экстракт.
Семейство кухонной техники Ninja
Я это делала, пока корж выпекался.
На корж, налить карамельного соуса, прямо в форму
Семейство кухонной техники Ninja
Сверху на корж в форму выложила крем (корж и форму не остужала)
Семейство кухонной техники Ninja
Накрыть сначала бумажным полотенцем и сверху плотненько фольгой, чтобы конденсат не попал на крем.
Семейство кухонной техники Ninja
В форму налила 250 мл воды, поставить форму на решетку и выпекать на режиме PRESSURE, HI 25 мин. После окончания программы, оставить на 15 мин на подогреве.
Семейство кухонной техники Ninja
Семейство кухонной техники Ninja
В конце облить карамельным соусом и обсыпать орехами.
Семейство кухонной техники NinjaСемейство кухонной техники Ninja И на несколько часов в холодильник .
*caprice23
Цитата: camil72
Чизкейк
Обалдеть, какая вкуснота!
*camil72
Цитата: caprice23
Обалдеть, какая вкуснота!
Еще быстро и удобно делать
*еленаник
Цитата: camil72
Еще быстро и удобно делать
Эль, какая же ты молодец и хозяюшка
Я все
Семейство кухонной техники Ninja
*Kara
Лен, а чо в Ворд, а не браузер в Избранное? Я уже папочку специальную сделала и туда ссылки собираю
*caprice23
Цитата: Kara
Лен, а чо в Ворд, а не браузер в Избранное?
Это как?
*еленаник
Цитата: Kara

Лен, а чо в Ворд, а не браузер в Избранное? Я уже папочку специальную сделала и туда ссылки собираю
Ириш, у меня на диске большая папка по каждому агрегату, а также рецепты по категориям, собираю много лет. Если что нужно, распечатываю, мне удобно. Даже ссылки на ютьюб дублирую и в браузере, и в папке, и ещё на внешнем диске храню всю папку, обновляя раз в месяц. Очень большое богатство, дорожу
Еще поясню почему ворд - часто при обсуждении каких-то рецептов бывают более ценные комментарии, которые я также в этом рецепте сохраняю. Вот такая я педантка
*camil72
Цитата: еленаник
Я все
Такая молодец! Такой порядок! Мы теперь к тебе за рецептами ходить будем
У меня - бардак

Наташа, типа того Семейство кухонной техники Ninja



*Irina S
Я загорелась покупкой Ниндзи со скороваркой. К сожалению, в Израиле только европейский вариант, который без сушки . Есть место на варочной поверхности . Интересно, она выдержит? Придётся маленькую мультю переселить в комнату, а фритюрницу подарить маме .




Очень хочу сварить гороховый суп в скороварке. Кто-нибудь уже опробовал горох на Ниндзе . От него много пены. Не совершит ли побег?
*camil72
Цитата: Irina S
Кто-нибудь уже опробовал горох на Ниндзе . От него много пены. Не совершит ли побег?
Ирина, не пробовала, но если Вы поделитесь рецептом, по которому варите, могу попробовать .
*caprice23
Лена, Кошатница, а как ты думаешь, в гриле можно, например, что-нибудь тушить? Или на пару приготовить? Я понимаю что функций таких нет, но у нас ведь и в принцессах супы варят
*еленаник
Цитата: caprice23
Или на пару приготовить?
*caprice23
Елена, Ну да, с паром , погорячилась))
Ну ведь раз выпечка возможна, тесто ведь влажное и влага эта куда-то девается. То почему бы и приготовление других блюд не рассмотреть?
*еленаник
Цитата: caprice23
То почему бы и приготовление других блюд не рассмотреть?
Наташа, ну можно, конечно, но зачем? Есть более удобные/приспособленные для этого приборы - мультиварка та же
*Irina S
Цитата: camil72

Ирина, не пробовала, но если Вы поделитесь рецептом, по которому варите, могу попробовать .
Гороховый суп я варила только в скороварке на плите. В Израиле такой горох, что без давления фиг разварится до кашки. Неубиваемый! Один раз в скороварке варила часа 2 , а он так и не сдался. В обычной мульте вообще без шансов. Поэтому-то и хочу Ниндзю со скороваркой. После того как увидала такое чудо-техники, простую мульти-скороварку уже не хочется.




А это кексик из фритюрницы. Тот , который большой, маленький из духовки. Пропеклись одинаково.
Семейство кухонной техники Ninja




Заказала!!! Жду!!!!
*Кошатница
Тушить в ней не получится. Это гриль-фритюрница, в Элиной получится,
*еленаник
Цитата: camil72
Мне тоже этот вариант нравится - лучше Ленин гриль, еще и с дегидратором
Эль, как увидишь такой на амазоне - сразу сигнализируй
*Kara
Цитата: camil72
У меня - бардак
Ненене )) Рецепты то я по папочкам храню, а ссылки в избранном.
Цитата: caprice23
Это как?
В конце строки (справа), куда адрес сайта забиваешь, есть звездочка. Нажимаешь на нее, ссылка уходит в избранное. А если еще правее посмотреть, то там же в сааамом правом углу три точки вертикально в ряд - это меню, щелкаешь правой кнопкой, выбираешь "Закладки" и открываются все закладки в избранном. Там же диспетчер закладок, можно создавать папки по темам и распределять ссылки по этим папкам
*еленаник
Цитата: Irina S
Заказала!!! Жду!!!!
Irina S, поздравляю! Я, возможно, завтра уже получу




Цитата: Irina S
А это кексик из фритюрницы
Кексик очень хорошенький
*Irina S
еленаник, спасибо!
*еленаник
Эль, а ты как-то обрабатывала агрегат, ну там с лимоном прокипятить?
*camil72
Цитата: еленаник
Эль, а ты как-то обрабатывала агрегат, ну там с лимоном прокипятить?
Не помню где прочла , но налила около 1 литра воды и включила STEAM(=пароварка) минут на 20. Лимон не помню . Гипотетически, пароварки должно хватить для дезинфекции (температура больше 100 0 будет, и время выдержки тоже достаточное) .





Цитата: Irina S
Заказала!!! Жду!!!!

Поздравляю!!! Нас все больше и больше !
*еленаник
Добавлю лимон на всякий случАй, не верится, что я ее уже получу завтра
*camil72
Цитата: еленаник
Я, возможно, завтра уже получу
Лена, мысли материализуются - завтра получаем твой агрегат ! Очень надеюсь на твой опыт его использования, еще, желательно, в тандеме с блендером .
*еленаник
Цитата: camil72
Очень надеюсь на твой опыт его использования, еще, желательно, в тандеме с блендером
Эль, я ж работаю, приползаю к 8 вечера, так что особо не надейся , но буду стараться на выходных. А завтра хочу бедра сделать из того ролика, который давала, с курицей. Ну если все успею
*camil72
Цитата: еленаник
Эль, как увидишь такой на амазоне - сразу сигнализируй
Если замечу - сразу , и еще . Но я не особо за ним "охочусь" - у меня контактный гриль борковский все никак не умрет. Как только это произойдет - сразу буду гриль Лены Кошатницы искать .
*еленаник
а блендер (очень его люблю, такой помощник ), по-моему, совершенно самостоятельная вещь, как и наша мультиФуди

я сегодня 3 больших мешка одежды выбросила, долго хранила, отдавала-плакала , но для покупки гриля - надо






Цитата: camil72
у меня контактный гриль борковский все никак не умрет. Как только это произойдет - сразу буду гриль Лены Кошатницы искать
У меня тоже был - отдала. Хочу на столешнице нашу, Ленину и блендер, остальное прячу по шкафам и в гардеробной
*camil72
Цитата: еленаник
Эль, я ж работаю, приползаю к 8 вечера, так что особо не надейся , но буду стараться на выходных. А завтра хочу бедра сделать из того ролика, который давала, с курицей. Ну если все успею
Не, ты не торопись , мы подождем . С августа компаньонов жду .




Цитата: еленаник
Хочу на столешнице нашу, Ленину и блендер
Сестра! Тоже об этом мечтаю .
*еленаник
Я уже Ленкин хочу-не могу. У меня так, вынь-да положь
*Irina S
camil72,
*Кошатница
Цитата: еленаник

Я уже Ленкин хочу-не могу. У меня так, вынь-да положь

А мне твоя нужнааааааа!

Я еще хочу, чтобы на 11 ноября была распродажа Фудиииии
*еленаник
Цитата: Кошатница
А мне твоя нужнааааааа!
Ну ты сравнила - моя есть, бери не хочу, а твоя на 220 только на сайте нинзи
*Кошатница
Цитата: еленаник

Ну ты сравнила - моя есть, бери не хочу, а твоя на 220 только на сайте нинзи

как это бери не хочу, а деньги? девчата, а никто не знает с кредитки можно купить с загран магазина?, А? Я только один раз....
*еленаник
Цитата: Кошатница

как это бери не хочу, а деньги? девчата, а никто не знает с кредитки можно купить с загран магазина?, А? Я только один раз....
ты сними с кредитки и положи на дебетовую, но вообще не знаю, т. к правило - никогда не брать кредиток, как бы не навязывали
*Кошатница
Цитата: еленаник

ты сними с кредитки и положи на дебетовую, но вообще не знаю, т. к правило - никогда не брать кредиток, как бы не навязывали

Так и у меня такое правило, поэтому и коплююююююю
*еленаник
Цитата: Кошатница
Так и у меня такое правило, поэтому и коплююююююю
Ленок, копи, вдруг твое желание исполнится к 11 ноября
*Кошатница
Хочу еще такую Нинзю , аааа лечите меня срочно!
Original NINJA 4-in-1 Cooking System 6 Qt MC900QY (Certified Refurbished) YELLOW
*еленаник
Цитата: Кошатница
Хочу еще такую Нинзю
Зачем? Если планируешь как у нас? Закрой ютьюб нафиг
*Кошатница
не могу закрыть..... интересно же)))
*caprice23
Девочки, гриль на Английском Амазоне появился!
*еленаник
Цитата: caprice23
риль на Английском Амазоне появился!
Наташ, дай ссылку пожта - не надо, нашла
*camil72
Цитата: Кошатница
Хочу еще такую Нинзю , аааа лечите меня срочно!
Original NINJA 4-in-1 Cooking System 6 Qt MC900QY (Certified Refurbished) YELLOW
Ты ссылку давай - может вместе болеть будем , друга в беде, так сказать, не будем бросать .
*еленаник
Цитата: camil72
друга в беде, так сказать, не будем бросать
не нужен он тебе

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту